LIBER ' V. 117 



Archeftratus pcritus opfoniorum a;ftimator auratam Ephefiam lau- 



dat apud Athen . Ubo 7. 



zAuratam ex Ephefe ne pr&termittito pinguem. 



Apud eundemHicciiusaitjpifcei^hunc^ryyXwyr^^r^aWv)? Mdcmi 

 djcfo/Mci, 7rw1ar zivcy cX&?ov i y^n 1 Po<pi^Q)&rov i i& eft,& fuauiflimum , &" in- 

 ter omnes ori effegratiflimum,quique maxime alat.Et Eupofis aura- lhi ^- 

 tasIupispra^fertjCumfcriDif.^ct^u.^ Ifyxh %®& swwpzws , nsn» oV7a> 

 Xci$fcv(js,yev<ro<pfv$ Sbo&^id eft,pifces drachmis cetum emptos , octo 

 folum lupos,auratas duodecim.nec puduit Sergium Oratam cogno- 

 men inde accepifle, quod ci pifces afuratse fuerint chariflimi. Alio lo- Lii - *• 

 co Athen. fefettVfcp o\uaXoy£i6 ye£G<pfvs 9 & Mnefitheus Athcnienfis 

 dirficUem quidem conco&u auratamefle,fed cumconco&a fuerit, 

 muItumalercdixit.EtCorneliusCelf. auratam in iisrecenfet cibis, m:i.cM.ii. 

 quiduri funt&robuftiores.Romani tarentinam praetulerunt,eam 

 maxime,quas Lucrinum lacum ingrefla,illic concharum efu pingue- 

 rat. Martialis: 



3\J?» omnts laudempretiumaue aurata meretur-, 



Sed cuifolm erit concha lucrina cibus. 



In pretio eft apud nos qua? capitur in ftagno,quod marteguefic m 

 co quod latera appellatur.Optima que, in ftagno ad motem Cetium 

 pinguit.In hac opinionum varictatc ficfentiendum. Auratam carnc 

 efle media, neque molli, neque dura, optimumque fuccum gignere: 

 &(axatiliumcarnepauloefle duriorem: vefcitur enim non folum 

 pifciculis,fed tellinis,conchyliis paruis, quas validis maxillis frangit, 

 fcarique ritu ruminat. Ca^tcriim pro rationc aetatis , locorumque in 

 quibusdegit,fuccoeflediuerfo:nam quas medias prius vocauimus 

 cx fucci bonitate &fuauitatec^terisprasftant. Quare qui cbncoctit 

 difficiles eflc dixcrunt, eas qua: maiores funt, & feniores intellexerur. 

 Eligenda: etiam funt quae in profundo ftagno &puro,velinmari 

 mcditerraneo capiutur. Nam in occano rariores funt, & ficciore du- 

 rioreque carne.Quae in ftagnis aquifve aliis impuris degunt,deterio- 

 res. Auratain cibo iis qui vcnenatum mel deuorarunt auxilio eft 3 vel fli ft - 

 fi ex melle fyncero faftidium , cruditafve , qua; fit grauiflima incidat. 

 In ftagno noftro fiunt fepes ex tamarice,quibus retia obtendutur , in 

 quibus tanta auratarum copia capitur,& fale conditur,vt in tota Gal- 

 lia Narbonenfi & Delphinatu,maxime quo tcpore a carnibus omni- 

 no abftineturmon pauperum modo,fed etiam diuitum menfis appo- 

 nantur.Non multum diflimilem auratarum capiedarum rationem, 

 vetenbus invfu fuifle teftis eft^Elianus.Cum maris acceflu & recelfu, lib.u.c^. 

 inlitore exaggerata arcna naues aqua deftitutae funt,inquit,tum 

 pifcatorcs arborum ramos cum frondibus in mucronem acutos in 



L 3 



