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verkauft und find ein angenehmes Gemüſe für manche 
Menſchen, wenn ſie gut gekocht ſind. In Wales wer— 
den ſie mit Hafermehl gebacken und unter dem Namen 
Laverbread zu Tiſche gebracht; man ſagt mir, daß 
ſie ſehr ſchmackhaft für ſolche ſeien, die daran gewöhnt 
ſind. Aber von allen Arten, welche zur Nahrung 
dienen, ſagt Dr. Harvey, tft Gigartina lichenoides, 
eine oſtindiſche Art, die beſte, und wird im Oſten 
unter dem Namen Ceylon Moss als Nahrungsartikel 
und um andere Speiſen conſiſtent zu machen ge— 
braucht. Sie iſt von ſehr gallertartiger Natur, und 
wenn ſie gekocht, wird ſie ganz in Gelee verwandelt, 
welcher klarer iſt, als vom Chondrus. Großer Handel 
wird damit getrieben. Die berühmten eßbaren Vogel⸗ 
neſter von China, die ſchönſten, welche mit Gold auf— 
gewogen werden, ſind durch eine Art Schwalben von 
einer Pflanze dieſer Gattung und verbunden mit 6. 
lichenoides gebaut. 
Als Düngungsmittel wird Seekraut von den 
Küſtenbewohnern ebenfalls ſehr geſchätzt. Im Kanal 
Islands bietet vraicking oder Seekraut-Ernte eine 
pittoresfe und intereſſante Scene. Längs dem Strande 
irgend einer langen Bucht, bei niedrigem Waſſer, 
ſieht man unzählige Menſchen emſig beſchäftigt, ent⸗ 
weder die Vraie in Haufen zuſammenzubringen, oder 
ihre Karren damit anzufüllen, oder ihre Boote damit 
zu beladen, welches ſie mit ſolchem übermaaß thun, 
