GEN. PERCA 



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HABITAT 



PROLIFICAZIONE 



a Sermione , a Bardolino , ed in altri paesetti che 

 cingono quell'ameno bacino. 



Nell'Italia centrale la Perchia vive nel Po, nelle 

 valli del Ferrarese, ed in parecchi fiumi della Pro- 

 vincia di Modena e di Bologna, meno che nel Reno, 

 ove la sua mancanza é stata già avvertita dall'Al- 

 drovandi. 



Nel Veneto, secondo il Conte Ninni, la Perchia 

 fa difetto nei fiumi della Provincia di Treviso, rin- 

 venendosene un numero un po' vario nella Piave, 

 nel Brenta, nel Tagliamento e nell'Isonzo, 



Nell'Italia peninsulare la Perchia scarseggia in ge- 

 nere quanto più si procede verso mezzodì, giacché 

 raramente la s'incontra nell'Arno e nel lago di Bien- 

 tina, e raramente sul mercato di Firenze. Niuna 

 Perchia di acqua dolce si conosce a Roma , ab- 

 benchè il Bellonio asserisca che esista e si chiami 

 Cerna, e ne manco in tutta la parte meridionale delle 

 Provincie Romane. 



Ritengo del pari che la Perchia possa mancare 

 nei laghi e nei fiumi del Napoletano, non trovandosi 

 citata che di passaggio dal Costa nel suo Catalogo 

 sistematico, senza indicazione di località. 



In Sicilia il Pesce Persico é stato realmente an- 

 noverato fra i pesci indigeni dell'Isola dal Rafinesque, 

 dal Gemmellaro, dal Prof.Aradas; tuttavia per quante 

 assidue e diligente ricerche vi sieno state fatte da 

 me pel corso di 20 anni, ed ultimamente dal Pro- 

 fessore Grassi di Catania, non fu possibile ottenere, 

 anche a fronte di vistosi regali, un solo saggio di 

 questo pesce; perlochè credo si possa conchiudere, 

 che se per Jo passato esso ha potuto esistere in Si- 

 cilia, oggidì ne è del tutto scomparso. 



Preparazioni 

 del Museo Zoologico di Palermo. 



Non avendo ritrovato verun soggetto del Pesce 

 persico in Sicilia, ne procurai alcuni esemplari dalla 

 Provincia di Modena per il Museo di questa Uni- 

 versità, dei quali offro qui le relative preparazioni, 

 e dimensioni: 



In Pelle 2 Es.: di o"'. 



19; o' 



,20. 

 In alcool 2 Es.; di o™, 15, o*", 19. 

 Prepara^, osteologiche 2 Sch.; 6^. 17; o™, 16. 



Proporzioni relative 

 del corpo degli individui suddetti. 



Lung. totale o, 20; Alt. del corpo, 0,055. 



» del capo o^ 060; Alt, del capo 0,049. 

 Diam. dell'occhio 0,014. 

 Spazio preorbitale o, 016. 



» interorbitale o, 014. 



Prolificazione. 



La Perchia comincia a prolificare all'età di 3 anni. 

 In Italia essa va in frega dal mese di Marzo al Giu- 

 gno, un po' prima un po' dopo secondo In tempe- 

 ratura; d'ordinario il Maggio è l'epoca più oppor- 

 tuna (Pavesi). Anche in Germania la prolificazione 

 sua avviene presso a poco nel tempo stesso e più 

 particolarmente da Marzo ad Aprile. — La deposizione 

 e la fecondazione delle uova succede d'ordinario a 

 poca profondità nelle acque, cioè come dice il Pa- 

 vesi , appena al disotto della corona degli stagni, 

 specialmente là dove sonovi, erbacce e sterpi, che la 

 Perchia ricerca onde agevolare per frega, l'emissione 

 delle sue uova. — Le uova sono biancastre , della 

 grossezza di un seme di papavero e rivestile di un 

 intonaco trasparente e mucillaginoso , destinato a 

 proteggerle e ad attaccarle a corpi circostanti. 



Esse sortono distribuite in un cordone mucillagi- 

 noso, simile a quello dei Rospi, che talora ripiegato 

 su se stesso, giunge alla lunghezza di 6 piedi e che 

 attaccato per un capo a corpi solidi, rimane flut- 

 tuante nel liquido circostante. — Il numero delle uova 

 della Perchia è notevolissimo ; in un soggetto del 

 peso di una libbra, come venne constatato da vari 

 naturalisti, giunge quasi ad un milione. Di fatto Bloch 

 trovò 300,000 uova in un individuo del peso di 

 mezza libra; mentre Saussure assicura di aver con- 

 tato fino a 992,000 uova in una Perca del doppio più 

 grossa. 



Pochi giorni dopo la fregola, si veggono formi- 

 colare i novelli avanotti nelle località ove questa è 

 avvenuta. 1 piccoli persicotti però nei laghi Lom- 

 bardi non compariscono che in Luglio, e girano an- 

 cora lungo le rive finché hanno acquistato certa 

 grossezza. (Pavesi). Nel momento della nascita questi 

 pesciolini portano appesa al ventre una grossa ve- 

 scicola vitellina, la cui somma trasparenza, permette 

 di distinguere agevolmente i battiti del cuore , ed il 

 tragitto dei principali vasi del novello embrione. 

 (Blanchard). 



Pregio alimentare. 



La carne delle Perchie è squisita, solida, di facile 

 digesfione; pregi che vennero celebrati da Ausonio 

 nel noto suo poema de Mosella coi seguenti versi: 



« Nec te, delicias mensarum, "Perca, silebo, 

 « Amnigenos inter Pisces dignande marinis, 

 « Solus puniceis facilis contendere Mullis ». 



Ad onta di che, non sembra che gli antichi Ro- 

 mani apprezzassero soverchiamente codesto pesce, 

 mancandone, come dice Bonaparte , ogni memoria 

 nei fasfi delle sontuose loro mense. 



In Germania si apprezzano maggiormente le pic- 

 cole Perchie ben colorite che vivono abitualmente 

 presso le rive (Patio). 



