FAM. SPARIDI 



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SARGUS CERVINUS 



SARGUS CERVINUS 



cessivi gradatamente più alti fino al 5*' che offre 

 la massima altezza, e pareggia il 1/4 dell'altezza 

 del corpo; la porzione molle della dorsale si mo- 

 stra alquanto piìi elevata della ossea col margine 

 complessivamente rotondato. V anale ha 3 raggi ossei, 

 il 2" dei quali un pò più lungo ma meno grosso 

 del 3°, e (I a 12 molli, che superano alquanto in 

 lunghezza i raggi molli della dorsale. Le pettorali 

 sono lunghe, appuntite, oltrepassanti colT apice il 

 principio dell'anale, e fornite di 15 raggi, che pa- 

 reggiano in lunghezza il 1/3 ddl'altezza del corpo. 

 Le ventrali sono ampie e pari in lunghezza oltre 

 la metà delle pettorali. La caudale è mediocremente 

 forcuta, porta 17 raggi, tapezzati alla base di esili 

 squame, ed uguaglia in lunghezza la 4^ parte circa 

 della lunghezza del corpo. La linea laterale prende 

 origine a livello della base delle pettorali , corre 

 lungo il 1/3 superiore dei fianchi, con una curva 

 parallela alla curva dorsale, e s'inserisce alla metà 

 della base della caudale; essa è costituita da 55-60 

 scaglie, mentre se ne contano 14-15 in una linea 

 trasversale del corpo; una grossa scaglia allungata 

 sporge dalla ascella della pettorale. 



il colore generale di questo pesce è un grigio-ar- 

 gentino oscuro; su questo fondo generale si stendono 

 sui fianchi 5, 6 fascie verticali nero-brune, più larghe 

 degli interspazi chiari, che conservano certa costanza 

 di disposizione nei varii individui. La prima di co- 

 deste fascie si stacca dal dorso presso la prima 

 spina dorsale e restringendosi gradatamente, scende 

 in punta sino alla base delle pettorali; la 2* fascia 

 più larga della precedente, prende origine alla metà 

 della porzione spinosa della dorsale, e restringen- 

 dosi lievemente, procede fino al punto della massima 

 curva dell'addome; La 3^ fascia sorge alla base dei 

 tre ultimi raggi ossei e dei 4 primi molli della dor- 

 sale, e si stende sino ai primi raggi ossei e molli 

 dell'anale; la 4' fascia più stretta delle altre, si di- 

 parte dagli ultimi raggi molli della dorsale e rag- 

 giunge gli ultimi raggi molli dell'anale; la 5^ fascia 

 occupa trasversalmente il mezzo del troncone della 

 coda, senza estendersi sulla base della caudale ; la 

 dorsale, e la caudale sono grigie ; quest' ultima più 

 o meno marginata di bruno. Le pettorali, le ven- 

 trali, e V anca e sono brune. Sono coloriti pure di 

 bruno la sommità del capo, l'opercolo, ed il sottor- 

 bitale. Una larga macchia semilunare argentina, do- 

 mina nello spazio interoculare. 



La struttura dello scheletro del Sargus cervinus 

 nelle sue generalità è quasi perfettamente simile a 

 quella delle altre specie congeneri. Vi si riscontrano 

 come in quelle 10/24 vertebre, vi si trova la stessa 

 disposizione nelle apofisi vertebrali, le stesse asprezze 

 e sinuosità sulle ossa del capo. Tutto al più si po- 

 trebbe notare, che la prominenza nucale di questo 

 pesce è sostenuta da un' alta cresta triangolare del 

 sottostarAtc osso sovraoccipitale , assai più alta che 

 nelle specie congeneri, e che l'osso frontale è più 

 allargato, e fornito di una notevole incavatura nella 

 sua parte anteriore. Lo stomaco, le appendici pilo- 

 riche, la vescica natatoja, sono come negli altri Sa- 

 raci indigeni. 



11 Sargus Cervinus nelle Canarie è specie gregaria; 

 vive in bande numeJose lungo i litorali rocciosi e 

 per lo più in acque chiare; e secondo quanto narra 

 il Valenciennes, scende talvolta a grandissima profon- 

 dità nel mare. Per lo contrario nei Mari della Sicilia 

 vive isolatamente, e con maggiore frequenza lungo 

 le spiagge meridionali dell'Isola. 



Preparazioni 

 del Museo Zoologico di Palermo. 



In Pelle 5 Es.: o, 54; o, 48; o, 47; o, 37; o, 35. 



In alcool: 2 Es,: o, 26; o, 20. 



Prep. osteoL: 2 Schei.; o, 47; o, 34. 



Prep. spiane, a secco: i Tubo diger.; App. branc. 



Id. in alcool: App. diger.; i App, (^, ; i App. 9 > occhi. 



Proporzioni. 



Lungh. tot. o, 540; o, 490; o, 480; 0, 370; o, 350. 

 Alt. del corpo o, 200; o, 190; o, 180; o, 140; o, 130. 

 Lungh. testa o, 130; o, 120; o, iio; o, 090; o, 080. 

 Altez. testa o, 132; o, 125; o, 120; o, 095; o, 085. 

 Diam. occhi o, 030; o, 030; o, 022; o, 020; o, 018. 

 Spaz. preorb. o, 070; o, 060; o, 050; o, 042; o, 040. 

 Spaz. interorb. o, 055; o, 050; o, 045; o, 035; o, 030. 

 Lungh. pettor. o, 130; o, 128; o, 125; o, 100; o, 085. 

 Lungh. ventr. o, 090; o, 085; o, 080; o, 055; o, 052. 

 Lungh. codale o, 125; o, 120; 0, 100; o, 090; o, 070. 



Pregio alimentare. 



Questa specie di Saraco è uno dei pesci più squi- 

 siti dei mari nostrani. Esso è molto apprezzato in 

 Sicilia e venduto a caro prezzo , dai pescatori in- 

 digeni. Il sapore delle sue carni venne pure som- 

 mamente vantato anche dal Valenciennes per gli 

 individui dei mari delle Canarie. 



