FAM. MULLIDI 



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MULLUS FUSCATUS 



MULLUS FUSCATUS 



2.^ Appendice. 



Era appena terminata la stampa del precedente 

 articolo, che mi pervenne (quest'oggi 25/7bre), gen- 

 tilmente inviatami dal D/ Kolombatovic, una me- 

 moria ittiologica . inserita da esso negli Atti della 

 Societas Historico-naturaìis croatica , anno V , Za- 

 gabria 1890, nella quale il solerte Autore, oltre ad 

 altri argomenti ittiologi, si propose di studiare e di- 

 scutere la questione specifica dei MiiUus indigeni 

 del Mediterraneo, — L'attualità della questione, e le 

 dotte indagini fatte in proposito dal D/ Kolomba- 

 tovic, mi impongono il dovere di ritornare sull'ar- 

 gomento, e 4i aprire una 2^ Appendice, onde non 

 privare il lettore dagli ultime osservazioni fatte 

 sull'attuale questione. In codesta memoria, di fatto, 

 il D/ Kolombatovic , colla consueta sua esattezza, 

 si fa ad esaminare i caratteri dei MiiUus indigeni, in- 

 cominciando dagli individui giovani e proseguendolo 

 negli adulti; e dopo varie argomentazioni e prove 

 tratte dalla forma del muso, dal corpo, dal colore, 

 dalla natura delle scaglie, dai costumi, dall'abitato, e 

 dal modo di pescare i singoli soggetti, viene a con- 

 cludere, che esistono realmente due specie abbastanza 

 distinte di Miillns r\Q\\it acque dell'Adriatico, carat- 

 terizzate nel modo seguente: 



« MuUus sunnuletiLs, Giovani: muso allungato, 

 « squarcio della bocca quasi orizzontale, profilo del 

 « dorso ben elevato su quello del capo , squame 

 « grosse a margitje distinto, tinta bruna più chiara 

 « sul ventre, fascia scura longitudinale sempre di- 

 « stinta dal muso alla coda. Adulti: muso lungo, 

 « con profilo convesso, non rapidamente discenden- 

 « te, profilo del dorso molto elevato su quello del 

 « capo, squame grosse, persistenti, fascie gialle longi- 

 « tudinali vistose; negli individui senza squame, corpo 

 « rosso intenso. Raggiunge il peso di oltre un Kilo; 

 « molto pregiato; giovani ed adulti vivono nei mari 

 « poco profondi su fondi rocciosi o arenosi. 



« Mullus barhatiis , Giovani : profilo del dorso 

 e poco elevato su quello del capo , squarcio della 

 « bocca volto all' insù , che col crescere dell' indi- 

 « viduo si fa meno obliquo, fino a divenire quasi 

 « orizzontale, squame sottili col margine poco dì- 

 « stinto, per essere il corpo come spalmato di una 

 « vernice, per cui il margine delle squame è poco 

 « discernibile, ed il corpo che è di un bleu d' ac- 

 « ciajo sul dorso ed argenteo sul ventre, riluce di 

 «splendore metallico; fascia scura longitudinale, 

 « poco distinta o mancante. Adulti: muso corto, 

 « con profilo molto pendente, profilo del dorso poco 

 «elevato su quello del capo; squame sottili, decidue, 

 « fascie gialle longitudinali poco vistose; senza squa- 

 « me, color rubino chiaro; non raggiunge le di- 

 « mensioni della precedente specie, ed è meno pro- 

 « lungata; giovani e adulti vivono a preferenza nei 

 « mari profondi dove il fondo è fangoso. » 



Proseguendo nella disamina della questione il 



D."" Kolombatovic si fa a confutare l'opinione di quei 

 naturalisti che credettero essere le predette 2 forme i 

 rappresentanti di sessi distinti, e particolarmente che 

 il M. barba (US fosse il 5 ^t;' siirmtddus, poiché egli 

 pure rinvenne soggetti del barbatus pieni di uova. 

 Oltre le differenze reali che esistono fra le 2 specie, 

 dice il Kolombatovic, sonovi altre differenze dovute 

 alla diversa colorazione, al vario diametro dell'oc- 

 chio, alla luiighezza dei b.nbigli, al profilo del capo, 

 differenze che potrebbero rappresentare i due sessi 

 diversi, o singole varietà intermedie. 



Vedo con piacere che le dotte osservazioni del 

 Kolombatovic concordano in certa guisa con quanto 

 ho esposto negli articoli precedenti, e che egli pure 

 riconosce oltre le 2 forme principali, l'esistenza di 

 parecchie varietà intermedie che ne colmano gli in- 

 tervalli, senza realmente appartenere né all'una né 

 all' altra ; fra le quali varietà potrebbe forse esser 

 compreso anche il Mullus fuscatus, Raf. 



La descrizione delle due specie è oltremodo pre- 

 cisa ed interessante , e se vi é qualche differenza 

 nel colore presentato degli individui dell'Adriatico 

 in confronto di quelli dei mari della Sicilia e del 

 Mediterraneo, lo si deve certamente attribuire all'in- 

 fluenza della località, e delle diverse condizioni vi- 

 tali cui sono sottoposti pesci nelle singole regioni. 



Oltre a questo argomento il D.' Kolombatovic 

 prende a discutere quale delle 2 forme principali 

 costituisse la triglia cotanto decantata dai Romani, 

 e si pronuncia in fnvore del M. surmuletus, che egli 

 dice di sapore migliore della seguente. Su tale pro- 

 posito io credo che i Rtjmani dnssero minore im- 

 portanza alla diversità della specie ed al sapor delle 

 triglie, che condivano col Garum, e con salse piz- 

 zicanti , in confronto della dimensione del corpo, 

 ed in specialità del cangiamento del colore che su- 

 bivano questi pesci al momento della morte. Tutta- 

 via se si tiene conto del prezzo, è certo che gli in- 

 dividui più grossi cui i Romani attribuivano maggior 

 valore, appartenevano al M. surmuletus, che ritrae- 

 vano dai mari Occidentali ed Atlantici d'Europa. — 

 Del resto non posso convenire col D.' Kolombatovic 

 che i Mullus surmuletus abbiano un preggio alimen- 

 tare superiore ai barbatus, perché, almeno in Sicilia, 

 noi tutti siamo convinti del contrario. 



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