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autour d'elle. Sa chair, surtout celle des jeunes, 

 est préférable à celle des deux premières es- 

 pèces. 



»8.^-Ple-Grièche Ecorcheur (Lanius CollurioJ, Vieillot. 



Noms vulgaires : Renégat, Reneya, Matagasse. 



L'Écorcheur (Buff., Cuv.). — La Pie-Grièche Écorcheur {Lanius Collurio), 

 Temm. Averla Piccola, Savi. 



Cette espèce de Pie-Grièche est la plus petite de 

 celles de l'Europe. Sa taille est de 17 à 18 cent. 



Les mâles de Van, à leur retour au printemps 

 en Europe, ressemblent aux vieux. Ils ont un trait 

 noir très-étroit sur le front, qui se réunit à une 

 bande de même couleur, qui prend naissance à la 

 base du bec, entoure l'œil et descend jusqu'à 

 l'oreille. Le dessus de la tête, le croupion, sont d'un 

 cendré bleuâtre , toujours plus pur chez les vieux 

 que chez les adultes; ceux-ci y portent habituelle- 

 ment au premier printemps une légère nuance de 

 roux. Le manteau, les couvertures alaires sont d'un 

 roux marron. Les rémiges noires, bordées du même 

 roux ; les pennes caudales, de la première couleur 

 et blanches jusqu'aux deux tiers de leur longueur, 

 sauf les quatre intermédiaires qui sont entièrement 

 noires. Un blanc plus ou moins pur, selon l'âge , 

 règne sur la gorge et l'abdomen. La poitrine, le 

 ventre et les flancs sont colorés d'un blanc rosé très- 



