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sont là les moments où le chasseur, avec un chien 

 d'arrêt docile, fait toujours d'heureuses rencontres. 

 La Perdrix Bartavelle se nourrit de graines de 

 différentes sortes, de semences, de sommités d'her- 

 bes et de fleurs, de larves, d'œufs de fourmis et 

 d'insectes. En hiver , elle recourt quelquefois aux 

 baies sèches et aux bourgeons. Sa chair est très- 

 estimée; parfois on lui trouve un léger goût d'a- 

 mertume empruntée, sans doute , des substances 

 résineuses qu'elle consomme dans les temps de 

 disette. Son vol est d'habitude court, fort bruyant, 

 presque toujours précipité. Elle s'accommode assez 

 facilement de l'état de captivité. Je l'ai vue quelque- 

 fois vivre aussi librement que la Perdrix Rouge 

 dans des jardins et des maisons. La femelle qui 

 avait son mâle, y pondait même au printemps , 

 mais jamais elle ne couvait ses œufs ; on les trou- 

 vait du reste un à un déposés dans différents lieux. 



181 — Perdrix Rouge (Perdix RubraJ. 



Noms vulgaires : Perdrix Rouge, Petdry Rozet, Petite Rocassière. 



La Perdrix Rouge (Buff.). — Perdrix Rouge {Perdix Rufa), Vieill. — Perdrix 

 Rouge (Perdix Rubra), Temm., Degl. — Pernice (Savi). 



Le mâle adulte de cette Perdrix a 33 à 31 cent, 

 de taille. Il est d'un cendré roussâtre sur les par- 

 ties supérieures du corps, mais plus spécialement 

 teinté de roux à la tête, au cou et sur le haut du dos. 

 Ses sourcils sont blancs : ils commencent au front 



