26 ORNITHOLOGIE 
tête baissée contre tous les objets placés devant lui, 
Cet oiseau se nourrit d'insectes, de sauterelles, 
grillons, vers et limaçons, de menus lézards et de 
très-petits mammifères, tels que de musaraignes, 
souris et mulots, qu’il avale tout entiers. Quant 
aux vers, et surtout aux lombrics, il les fait 
très-souvent sortir de terre à force de piétiner 
autour de leur gîte. Sa chair est dure; celle des 
jeunes, seule, est bonne à manger. 
LXHKIe Genre : PLUVIER /Charadrius). 
Signes caractéristiques : Tête grosse, arrondie, front élevé verticalement; 
bec plus court que la tête, droit, un peu comprimé dès sa base, et renflé vers 
son extrémite; narines basales, concaves, couvertes d’une peau membraneuse, 
percées dans un sillon occupant les deux tiers de la longueur de la mandibule 
supérieure. Pieds longs ou médiocres et grêles ; trois doigts devant; pouce 
nul, doigt externe réuni au médian par une petite membrane; l’interne libre. 
Ailes de moyenne longueur. Queue composée de 12 rectrices, plus ou moins 
arrondie ou carrée. 
Les Pluviers ont de grands rapports physiques 
avec les Vanneauæ, et n’en diffèrent guère que par 
l'absence du pouce. Ils leur ressemblent aussi par 
les mœurs et le genre de vie. Comme eux, ils aiment 
la société de leurs semblables et émigrent en fa- 
milles ou en compagnies plus ou moins nombreuses ; 
comme eux, ils sont vifs, remuants, et courent beau- 
coup et très-vite; comme eux enfin, ils vivent d’in- 
sectes mous, de vers, de lombrics et de petits mol- 
lusques, qu'ils saisissent dans les sables desgrèves, 
parmi les herbes des prairies humides, sur les terres 
