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est dégagée, grave et mesurée. Quand quelque 
objet l’affecte, elle se redresse, et le considère dans 
une attitude majestueuse. Elle s’apprivoise aussi 
facilement que la Cigogne Blanche, et s’accommode 
de tout ce qu’on lui donne à manger. 
N.B. La Grue Demoiselle (Grus Virgo), Briss., Temm. (Anthro- 
poïde Demoiselle, Anthropoïdes Virgo,Vieill., Degl.),vulgairement 
Demoiselle de Numidie, dont deux captures ont été faites en Suisse 
et en Piémont, habite spécialement le nord de l’Afrique, la Tur- 
quie et la Russie méridionale; elle visite accidentellement la 
Dalmatie et quelques autres parties de l'Europe. Sa taille est 
d'un mètre environ. Le mâle est d’un joh gris bleuâtre au som- 
met de la tête, sur la moitié inférieure de la nuque, sur le man- 
teau, les ailes et le dessous du corps. Derrière les yeux, il porte 
un faisceau de longues plumes à barbes désunies et fillamenteuses 
qui tombenten arrière de chaque côté de l’occiput, en un panache 
élégant et d’un blanc pur; il est noir sur les joues, sur la moitié 
supérieure du cou, ainsi que sur le devant de cette partie; les 
rémiges et les longues plumes effilées qui pendent au bas du 
cou sont de la même couleur. 
La femelle ressemble au mâle: elle a seulement le bouquet de 
longues plumes des côtés de la tête moins touffu, moins allongé, 
et les teintes, en général, moins pures. 
Trente cinquième Famille, 
ARDÉEDÉES (Ardeidæ). 
C'aractères : Bec long, gres, robuste, droit, pointu et tranchant 
sur ses bords ; mandibule supérieure sillonnée en dessus. Narines 
basales fermées en arrière par une membrane. Paupières et lo- 
rums ordinairement nus. Cou allongé et souvent grêle. Tarses et 
doigts longs, robustes; doigts antérieurs unis entre eux à leur 
base, ou seulement l’externe avec le médian; pouce long et tou- 
chant à terre dans toute son étendue. 
Cette famille comprend, dans cet ouvrage, 
les Hérons ( Hérons proprement dits et Hérons- 
Buicrs), les Bihoreaux et les Cigognes, oiseaux 
