DE LA SAVOIE. 191 
tout court, regarde et écoute; découvre-t-elle 
quelque ennemi, elle se blottit dans une ornière, 
dans un pas de bœuf, ou parmi les herbes. D'un 
naturel plus farouche et plus rusé que la Bécassine 
Double, elle part souvent de loin, en poussant un cri 
bref, qui est tantôt presque sifflé, tantôt tremblant : 
en ce cas, il a quelque rapport avec le bêlement 
de la chèvre, et semble exprimer les syllabes mée, 
mée, C’est ce cri qui lui a valu son ancienne déno- 
mination, Chèvre Volante. Plusieurs chasseurs 
savent le contrefaire, en appliquant la main à la 
bouche, d’où ils la retirent promptement en la 
serrant des lèvres, et ainsi ils réussissent quelque- 
fois à ramener la Bécassine auprès d’eux. 
Cet Échassier n’est guère facile à surprendre 
que quand il se tient en repos vers le milieu du 
jour, par un beau soleil, et quand il n’a point 
encore été tiré dans son canton. On l’aborde encore 
aisément lorsqu'il reste caché dans les broussailles 
ou le plus fourré des herbes. Dans toute autre 
circonstance, il fuit dès qu’il s’aperçoit de l’arrivée 
du chasseur ou du chien. Son vol est rapide, sou- 
tenu et surtout irrégulier ; aussi sa chasse exige-t- 
elle beaucoup d’adresse et de pratique. L'oiseau 
fait d’abord quelques crochets en partant, puis, 
parvenu à une certaine distance, il vole droit ou 
s'élève si haut qu’on le perd souvent de vue. Il n°y 
a guère que les sujets très-gras et qui n’ont point 
