236 ORNITHOLOGIE 
dernier se trouve dans ma collection ; le précédent 
était en si mauvais état quand je le reçus, qu’il me 
fut impossible de le conserver. 
L'Échasse marche avec peine ; elle se tient alors 
presque à moitié courbée, et se balance de droite 
et de gauche, comme si ses pieds ne pouvaient la 
soutenir. Jamais elle ne va vite, et pour peu qu’elle 
veuille se mettre à courir, elle chancelle aussitôt. 
Mais la nature l’a bien dédommagée de sa course 
lente et pénible, en lui donnant de longues ailes, à 
l’aide desquelles elle s'éloigne rapidement dès 
qu’elle se voit menacée. En volant, elle tient ses 
pattes étendues en arrière et le cou en avant, comme 
pour faire pendant avec le poids de son corps, qui 
est réellement petit en proportion. Elle s’alimente 
avec le frai des poissons et des grenouilles, avec 
des vermisseaux et de petits insectes qu’elle cherche 
même dans l’eau, sur fond de vase ou de sable, en 
y pénétrant jusqu'aux plumes des cuisses. 
LXXXC Genre.—AVOCETRE (Æsecurvirosira). 
Caractères : Bec long, grêle, un peu aplati en dessus, déprimé, sillonné en 
dessus sur chaque côté, retroussé et se rétrécissant peu à peu jusqu'à la pointe, 
qui est flexible, très-mince et comme membraneuse. Narines étroites, 
linéaires , percées à la surface du bec dans le sillon. Tarses longs, assez 
minces et réticulés ; doigts antérieurs réunis par une membrane échancrée 
dans le milieu ; pouce trèes-court et élevé de terre; ongles petits, falciformes, 
Ailes longues et pointues. 
Comme le précédent, ce genre ne comprend 
qu’une espèce européenne, qui survient parfois sur 
le bord de nos eaux. Sa mue est simple. 
