DE LA SAVOIE. 395 
du lac, où ils se laissent toujours très-difficilement 
approcher. 
Le Garrot a la marche mal assurée , à cause de 
la brièveté de ses tarses et la largeur de ses doigts ; 
il s’avance lourdement en frappant le sol de ses 
pieds et en s’aidant par moments des ailes ; veut-il 
essayer d'aller un peu plus vite qu'à l'ordinaire, 
aussitôt il chancelle, quelquefois il tombe la tête en 
avant. Mais sa facilité extrême dans la natation et 
l'immersion le dédommage bien de la peine qu’il 
a à marcher. Son vol est d'habitude peu élevé, et 
cependant très-rapide. Sa chair est un bon manger. 
29%9.-Canard Morillon fAnas Fuligula). 
Noms vulgaires : Jaffre, Jaffre Noir, Jaffre Huppé, Morette. 
Le Morillon; le Canard Brun, un jeune sujet (Buff.)—Morillon (Anas Fuli- 
gula), Cuv.—Canard Morillon (Anas Fuligula), Vieill., Temm.—Fuligule 
Morillon (Fuligula Cristata), Degl.—Moretta Turca (Savi). 
LA 
Le Morillon est l’un des Canards les plus com- 
muns sur nos lacs el étangs dès l’arrière-saison jus- 
qu’au printemps; c’est aussi l’un des moins défiants 
et des plus faciles à se laisser aborder. Il prend alors 
beaucoup de graisse, et sa chair devient délicate et 
très-savoureuse ; aussi le chasse-t-on partout avec 
acharnement. On le capture dans certaines localités 
de la France avec des filets tendus dans l’eau, au 
milieu des espaces qu’il fréquente de préférence ; 
l'oiseau s’y empêtre quand il plonge pour s’appro- 
