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le bec. Au moindre danger, ils retournent à l’eau, 
en marchant avec peine ; mais une fois sur cet élé- 
ment, ils sont infatigables ; ils nagent tout le corps 
submergé, ne tenant que la tête et le cou à décou- 
vert, et s’éloignent du rivage en grande hâte; s'ils 
sont forcés de prendre l'essor dans la traversée, ils 
volent avec rapidité, quoique munis d’ailes courtes, 
et rasent le plus souvent la surface de l’eau. 
La chair du Harle Biêvre a un goût d'huile 
plus ou moins prononcé, qui la rend toujours 
désagréable. 
283.—Harle Huppé / Mergus Serrator]. 
Noms vulgaires : Ceux de l’espèce précédente. 
Le Harle Huppé et le Harle à Manteau Noir (Buff.).—Harle Huppé (Cuv.) 
—Harle Huppé (Mergus Serrator), Vieill., Temm., Degl.—Smergo Minore 
(Savi). 
Ce Harle est un peu moins grand que le précé- 
dent; le mâle a effectivement 56-58 cent. de 
taille. 
Il est, à l’âge de deux ans et plus tard, d’un 
noir verdâtre, à reflets violets sur la tête et la 
partie supérieure du cou, avec l’occiput et la nuque 
parés d’une huppe longue, effilée, couchée en 
arrière vers le cou et de même couleur ; blanc au- 
tour du bas du cou; brun roussâtre, taché de noï- 
râtre à la poitrine; puis blanc ou d’un blanc pres- 
que lavé de jaunâtre sur le ventre et à l’abdomen. 
Il a le dos et les scapulaires d’un noir profond ; le 
