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jtnoc^nbatt, &it werben einjtöbrig unb öcmäffet im 

 S>utrd&fc^nitt 200 — 280 $f + / imb in einlernen $ufr 

 ttafemen 350 M 400 $f* fc&wer; ll/2jä&ric] bi$ 

 550 «pf* *)♦ — Sic greife SHa^e etrjie&t man an# im 

 SHftrift Ufcnacfct bc ö ßant* 6t. ©aüen/ wo 

 tnan efcenfafitö eine 9)ienae junger gerfet/ t>a$ 6tücf 

 für 4 — 8 fi in'ö Socjgen&urö imb in t>aö ©rarnerfonb 

 «errauft«. 3m $abr 1821 ift in SHappcrfd&wcit ei» 

 gerfef von (Mgenen itt ber $?ar$ angekauft nnb 2 

 Safere rang bafei&ft gemätfet werben, t>a$ 5y7 $funb 

 wog* — £)tefe 6#wt)äer 9Jrt i(l fe&r gefräßig nnb 

 &auptfädjrtd) Sant)tt)irtfeett in benjenigen ©egenben in 

 tmvMkü; wo man genug gutter unb £or$ f>at/ tsnt> 

 jenes fteben $n fönnen } unb aum $f&mäfle8 mtf) SHifcff 

 pteiiidSt; 



£)er £auptftamm ber (ogettannten (San&ettfer* 

 ®'tiut würbe im tfröjlet? £art&ö$ fr-cG.Äaftt 

 £&urgau er&ogen, ben gegenwärtig Si&flämmttnge 

 baoon/ in einlernen Dörfern beä Äant« 6c&aff&aufett 

 (im ßfettgau) übertreffen. 6ie fytötn lange , weige 

 §5orf?cn, einen langen ßopf unb breite £)&ren/ einen 

 fänglicfc auögebebnten Körper/ ber ntdjt runb, fonbern, 

 nad) ber $ros>tn$tatfprad&e/ gefarpfet/ b» &♦, twn ber 

 Oberfläche M SKücCenö abgebacfeet/ ü&er&aupt aber 



*J £)aö oon mir in ber ßolge angegebene ©c»|d)t ( 36 £ot& 

 ^ju einem tyfunb) betrifft lebenb gewogene ©djweme/ wo 

 man atme fernen fann: ein g&£ gemdjteteö ©cfcwem von 300 

 $fmtb lebeno, aber nüchtern gewogen/ wirb anSgeme^get/ 

 ö. b. an ben 4 ?ibcn ober SStert&eilen mit Äovf, Süßen/ 

 ©cfomeer nnb ©armfette («Borfen) 260-26; $f» fc&wer 

 fegn. Q5eo einem 200 - 400 «flff, febweren ©cöwein/ itttc&. 

 lern gewogen, rechnet man 30- 40 fyf, 3Jbgan$, &, fr, 

 95lut, Srärme, forden wnb ^rcremente. 



