40 HISTOIRE NATURELLE 



poussent dans les branchies , d'où il 

 revient ensuite dans le cœur du milieu. 

 Cette conformation très -singulière a 

 été mise dans un nouveau jour par les 

 dissections de Cuvier. 



Dans le ventre , près des cœurs , est 

 une vessie qui renferme une liqueur 

 très-noire , à laquelle on donne le nom 

 d'encre àp la sèche. Un petit canal, qui 

 part de cette vessie , va joindre l'ex- 

 trémité du canal intestinal , et se ter- 

 miner à l'anus , dont l'issue aboutit à 

 l'entonnoir qu'on observe dans la partie 

 antérieure de l'animal. C'est par ce 

 canal que la sèche répand la liqueur 

 noire contenue dans la vessie dont on 

 vient de parler. 



Cette liqueur sert à la sèche à obs- 

 curciF l'eau lorsqu'elle se sent poursui- 

 vie par quelque ennemi , et par là à 

 leur échapper. Quelques espèces l'ont 

 odorante, musquée. Les Chinois, par 

 un moyen qui ne nous est pas connu, 

 enlèvent la liqueur noire d'une de ces 



