ARTHUR MEYER: Die angebliche Fettspeicherung usw. 5 
Mitteilungen. 
I Arthur Meyer: Die angebliche Fettspeicherung | 
immergrüner Laubblätter. 
(Eingegangen am 1. Januar 1918). 
Die Meinung, daß mehrere Jahre lebende Laubblätter im 
Winter Fett speichern, ist noch verbreitet. 
CZAPEK sagt im 1. Bande seiner Biochemie der Pflanzen 
(1913, S. 751) : „In ähnlicher Weise wie in den Achsenorganen zu Beginn 
der Winterruhe Fett aus Kohlehydraten formiert wird, kommt auch 
in den wintergrünen Laubblättern nach mehrfacher Feststellung eine 
Fettbildung bis zu einem gewissen Grade zustande, so daB auch für 
Laubblätter das Vorkommen von Reservefett sichergestellt ist.“ 
„Die Untersuchungen von MER (1876), SCHULTZ (1898), LIDFORSS 
(1896), MIYAKE (1900), CZAPEK (1901) haben übereinstimmend 
ergeben, daß (in unseren Breiten Ende Oktober) mit Eintritt der 
Winterruhe die Stärke der immergrünen Blätter zu schwinden 
pflegt und Fettropfen in dem Blattparenchym auftreten.“ 
Sehen wir die Literatur nach, welche CZAPEK anführt, so 
sagt zuerst er selbst (1901) nichts anderes als in seiner Zusammen- 
fassung, wenn sich der folgende Satz nicht auch auf eigene Beob- 
achtungen beziehen soll, S. 126: ,, — ; doch ist auch, wie schon LID- 
FORSS angab, selbst in den Mesophylizellen der Winterblätter 
ein vermehrter Fettgehalt sicher zu stellen.“ Bei LIDFORSS (1896) 
findet man nur S. 43: „Ebenso sind im allgemeinen die Mesophyll- 
zelen der wintergrünen Blátter im Winter bemerkbar fettreicher 
wie im Sommer.‘ wen reg a hat anne aueh in seiner 
grösseren Arbeit keine mil ften seinerElaios- 
ferer angeführt, welche heute noch als Beweis für ihre Fettnatur 
gelten dürfen. 
MER (1876, S. 232) führt als Beweis für die ‚‚nature oléagineuse'' 
. der Tropfen, die er im Winter (aber auch im Frühling) in einigen 
mehrjährigen Blättern findet, an, daß sie sich in Alkohol, Aether, 
Benzin lósen (bei Evonymus japonicus lósen sie sich in den 3 Rea- 
gentien nicht), mit Osmiumsánre Schrärgen und mit Jod und Karmin 
nicht. färben. 
