1906] Recherches sur la moisissure de bacalao. 51 
le Baecillus 7, ensemencé dans du bouillon de poisson contenant 
'0-—3—6—10—15—20—25—30 et 35 % de Na Cl: 
Dans la solution neutre, point de développement appréciable, en 
40 jours. Dans celles å 3—6—10 et 15 % en 6 jours production 
égale d'un dépöt léger, mucilagineux, insoluble, point de végétation 
de surface. Dans les solutions å 20, 25 et 30 %, production de 
plus en plus faible d'un dépöt grumeleux en 20 jours. Dans le flacon 
de 20 % le dépöt est partiellement composé de grumeaux insolubles, 
partiellement il adhére fortement au fond. On observe aussi que les 
parois du vase sont couverts d'une végétation mince å l'aspect d'un 
voile. Dans la solution å 25 % les grumeaux sont devenus plus 
erands et plus solubles, la végétation des parois s'accentue encore 
plus. Dans la solution å 30 %, le dépöt est finement granuleux et . 
moins abondant, la végétation des parois est aussi devenue moindre. 
La concentration å 35 %/o n'accuse apreés 2 mois aucun développement 
appréciable. 
L'examen mieroscopique ne revéle aucune modification, ni dans 
la forme ni dans la grandeur des bacilles, qui restent uniformes 
dans toutes les concentrations. Aprés un laps de temps relative- 
ment restreint ils se sont immobilisés dans la masse mucilagineuse. 
Cultivé sur de la påte de froment contenant 17 % de Na CI le bacille 
produit des spores au nombre de ? å 4 dans chaque båtonnet; les 
colonies sont påles, basses, sans structure, aux bords nets, å la sur- 
face luisante. : 
Cette espeéce a été trouvé dans quelques analyses d'air exéceutées 
å Bergen. Pour le bacalao elle est å considérer comme inoffensive. 
L'influenee des solutions concentrées de Na Cl sur la erois- 
sance des moisissures et des bactéries. 
Le but de ce travail étant tout pratique les recherches ont en 
premier lieu porté sur les questions suivantes. Les especes trouvées 
sont-elles des bactéries et des moisissures typiques de sel et å quel 
degré leur présence dans l'air entraine-t-elle des dangers pour le com- 
merce de bacalao? En second lieu j'ai fait quelques essais pour 
vérifier laction morphologique des concentrations croissantes. 
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