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Jusqu'a ces derniers temps il å été universellement admis que les 
solutions de Na Ul saturées étaient impropres au développement 
d'organismes et que ces concentrations étaient å considérer comme 
des antiseptiques. Mais les derniéres recherches ont prouvé qu'il n'en 
est rien; les solutions saturées ne sont antiseptiques qu'å I'égard des 
moisissures et des bactéries ordinaires tandis que les moisissures de 
sel typiques y végetent souvent avec une vigueur remarquable. 
Il ne s'en fæut pas que la question de linfluence des concen- 
trations croissantes du milieu nutritif sur la croissance des miero- 
organismes n'ait été traitée d'une maniére assez détaillée; seulement 
les quelques travaux se trouvant sous ma main et qui se sont con- 
saerés å de telles investigations ont porté sur les bactéries et les 
moisissures ordinaires ou n'ont employé que des solutions relative- 
ment faibles. Les investigations de Wrenmzr cités plus haut, aussi 
bien que celles de Kunzss (*) n'ont visé qu'å la flore de la saumure 
d'harengs et n'ont qu'effleuré le cöté morphologique de la question. 
Les recherches du premier sont parties de la supposition que les 
organismes de la saumure ne supporteraient pas des concentrations 
plus fortes que 15 % et Kvurzss n'a pas employé des milieux nu- 
tritifs plus forts que 20 "> tandis que l'action spéciale des con- 
centrations- sur les organismes halophiles ne commence en général 
qu'au-dessus de cette limite. MarTzuscnrta (**) s'est principalement 
oceupé des bactéries non-halophiles, pathogeénes et non-pathogeénes 
et n'a pas employé de concentrations plus fortes que 10 %. Crrer- 
FEYT (**) a, dans ses expériences sur les levures, employé des 
solutions de diverses substances qui correspondaient å une pression 
osmotique d'environ 80 atmosphéres. 
Les especes dont il sera question ici sont toutes, å l'exception de 
Pemeillium, Aspergillus et Levure de sel B et 7, des organismes 
halophiles dont la résistance aux concentrations fortes, bien qu'en 
général tres élévée, est variable. D'apreés les essals de culture ex6é- 
eutés nous relevons l'apercu suivant : 
(*) Bulletin du laboratoire bactériologique du ministére de lagriculture. St. 
Petersburg 1901 Pag. 6—10 (édition russe). 
(**) Die Einwirkung des Kochsalzgehaltes des Nahde. auf die vi 
der Mikroorganismen. (Zeitschr. f. Hygiene und Infektionskrankheiten 1900, 
8. 495). 
(***) Expériences sur Vaccoutumance hériditaire des Levures aux solutions sa- 
lines concentrée). (Bulletin de 1Academie Royale de Belgique. Classe des Scien- 
ces 1901. Page 337). 
