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premiers produisent leurs filaments quelle que soit la salinité du 
milieu nutritif. La Levure de sel B se comporte d'une maniére . en- 
tierement opposée; car les cellules qui, dans la solution optimale 
sont rondes, s'allongent sous l'action des solutions plus fortes. Parmi 
les espéces étudiées Sareinomyces islamdiceus se distingue par så 
forme végétative stable, qui n'est pas influencée par la nature du 
milieu nutritif. 
Quant aux bactéries leur forme végétative n'est en rien influencée 
par la concentration croissante du milieu. Å mesure que l'on s'ap- 
proche de la limite maximum, qui pour les trois especes étudiées 
oseille entre 30 et 35 %, les cellules deviennent irréguliéres, il y 
a des individus qui sont trés gonflés et il y en å qui sont trés 
minces. De plus les cellules ont une tendanee prononcée å rester 
adhérées en des groupes irréguliers, elles s'agglutinent. 
Ces résultats concordent avec ceux obtenus par les différents 
auteurs déja cités. D'aprés CLERFEYT les levures tendent å S'arron- 
dir dans les solutions salines aussi bien que les vacuoles qui étaient 
tres visibles dans le mott de bidre disparaissaient dans les solutions 
å pression osmotique assez considérable. C'est la méme chose qui 
a été observée chez Sarcinomyces islamdieus, niger et sporigenus. 
(CLERFEYT n'a pas employé de solutions plus fortes que 11.3 % 
de Na Cl et un tel milieu constitue I'optimum pour les dites sar- 
cinomyces. 
Si I'on cherche å se rendre compte des causes réelles des modi- 
fications morphologiques on se heurte å maintes diffieultés. L"in- 
fluence des solutions concentrées ne se révéle pas d'une maniére 
uniforme, aussi bien chez les bactéries que chez les moisissures et 
les levures de sel on rencontre des exceptions nombreuses. Il est 
tres diffieile de généraliser les faits, on est forcé de prendre chaque 
espece et de l'étudier isolément. MaTZuscHITA résume ses essals de 
culture sur plus de soixante especes différentes de bactéries par la 
conclusion suivante. « L'influence causée å la forme végétative par 
Vaddition de Na Cl å Vagar ordinaire est trés variable. Tandis que 
plusieurs micro-organismes supportent l'addition de 10 % de Na CI au 
milieu nutritif sans modifier leur forme végétative, il y en å qui par 
une teneur en sel beaucoup plus faible aceusent des formes de dé- 
génération frappantes. » 
On serait porté å croire que la production de cellules rondes au 
lieu de filaments étendus chez Torula epizoa et Torula minuta, de 
méme que la diffieulté de la eroissance de la longueur chez Sar- 
