90 A. URSPRUNG und G, BLUM: 
selben Umstande die Langlebigkeit der Zusammenpralltheorie zu- 
zuschreiben.“ „Die Zusammenprall- oder Gasdrucktheorie ist in- - 
dessen fast von Anfang an heftigen Angriffen ausgesetzt gewesen, 
und da es nicht móglich war, mit ihr die osmotischen Drucke 
konzentrierter Lösungen zu erklären, so ist sie allgemein verlassen 
worden.“ Wir fügen noch hinzu, daß WILHELM OSTWALD über 
FINDLAYs Darstellung in einem Vorwort seine „alleriebhafteste 
Anerkennung“ ausgesprochen hat. Somit hätte man, nach der jetzt 
herrschenden Ansicht, den osmotischen Druck aufzufassen als hydro- 
statischen Druck, der durch das Eindringen des Lösungsmittels in 
die Lösung hervorgerufen wird. Welchem auf dieser Basis stehen- 
den Erklärungsversuch zurzeit der Vorzug zu geben ist, ist eine 
Frage für sich, die hier nicht erörtert zu werden braucht. 
Bezüglich der Methodik ist folgendes zu bemerken. Alle 
Methoden, die mit Preßsäften arbeiten, waren für uns schon des- 
halb ausgeschlossen, weil sie nur summarische Werte für ganze 
Organe oder größere Gewebekomplexe zu geben imstande sind, | 
niemals aber eine einzelne Zelle zu untersuchen gestatten. Von 
den Fehlerquellen, die sich bei der Verwendung von Preßsäften | 
auch bei exaktem Arbeiten nicht vermeiden lassen, seien einige 
genannt: Durch das Zerreiben der Zellen werden vorher getrennte 
Zellsäfte gemischt, was Veränderungen in der chemischen Zusammen- 
setzung bedingen kann; dasselbe ist durch freiwerdende Enzyme 
möglich. SABBATANI!) fand auch, daß ein in tierisches Gewebe - 
eingestecktes Thermometer einen bedeutend niedrigeren Gefrier - 
punkt zeigte, nachdem das Gewebe durch Vergiften getötet war - 
Was für die kryoskopische Methode gilt, hat in noch erhöhtem . 
Maße für die Siedepunktsbestimmung Geltung, indem durch die 
hohe Temperatur und die Koagulation der Eiweißkörper noch Y 
leichter Veränderungen erfolgen können. Dazu gesellt sich die | 
Unmöglichkeit die Säfte ganz auszupressen, ein ev. Wasserverlust | 
durch Verdunsten und anderes mehr, In solchen Geweben endlich, 
die, wie das Holz, auch saftreiche tote Zellen in großer Menge 
führen, sind brauchbare Resultate von vorneherein ausgeschlossen. I 
Auf einzelne Zellen sind auch die Methoden der Gewe 
spannung, der Wiederverlàngerung plasmolysierter Organe durch | 
angehängte Gewichte, sowie die Wägemethode nicht anwendbar 
Wir bedienten uns daher der plasmolytischen Methode und : 
benutzten zuerst aus verschiedenen Gründen Kalisalpeter, ve” | 
wenden aber jetzt fast ausschließlich Rohrzucker. In diesem und 
1) SABBATANI, Journ. de physiol. et de pathol. générale 3, 1901, P. 989. | 
