Auftrieb und Stofftransport. 415 
Die Abhängigkeit der Steiggeschwindigkeit von der Steighóhe 
zeigen die folgenden Beispiele, bei welchen Rohrzuckerlösungen 
und Eosinwasser zur Verwendung kamen!) 
I. IL. 
à Steig- Steig- Steig- 
Steighöhe | geschwindigkeit Steighöhe | geschwindigkeit Steighöhe | geschwindigkeit 
in nan in cm in in cm aoo om 
min, min. 2 min. 
2,0 2,0 26,1 0,9 4 4 
3,8 1,8 26,9 0,8 33 0,05 
5,6 1,8 27,7 0,8 
7,3 17 28,4 0, 
9,0 1:7 29,1 0,7 ILI. 
10,6 1,6 29,7 0,6 m me aa 
12,1 1,5 30,3 0,6 Steig- 
13,6 1,5 30,8 0,5 Steighöhe | geschwindigkeit 
15,0 1,4 81,3 0,5 in cm ^ cm 
16,4 1,4 31,8 0,5 b Qs 
17,7 1,3 32,2 0,4 - 
18,9 1,2 32,6 E 9 9 
20,1 1,2 33,0 0,4 13,5 0,005 
21,3 1,2 33,4 0,4 
22,4 1,1 88,7 0,3 
23,4 1,0 84,0 0,8 
24,3 0,9 84,3 0,8 
25,2 0,9 34,5 0,2 
Die Steiggeschwindigkeit nimmt also mit zunehmender Steig- 
hóhe stark ab und kann schon innerhalb einer Distanz von wenigen 
Dezimetern oder Zentimetern von 100 auf weniger als 1 fallen. 
Die Bewegung nähert sich zuletzt einem Diffusionsvorgang, was 
je nach der Rohrweite und der Wahl der Flüssigkeiten früher 
oder später geschieht und bei engen Röhren, großer Zähigkeit und 
kleinen Dichtedifferenzen besonders bald eintritt. 
Schon eine oberflächliche Beobachtung zeigt ferner, daß die 
aufsteigende Flüssigkeit nicht den ganzen Querschnitt der Ka- 
pillaren ausfüllt, sondern nur die mittlere Partie. So stellt in den 
vorhin erwähnten Beispielen das Eosinwasser eine axiale Säule 
dar, die sich in einem Hohlzylinder aus Rohrzuckerlösung aufwärts 
bewegt. Es finden hierbei zweierlei Strömungen statt, eine auf- 
wärts gerichtete in der zentralen Wassersäule, eine abwärts ge- 
richtete in der peripheren Zuckerlósung. Wird die aufsteigende 
Flüssigkeit nicht in niedriger (Uhrglas), sondern in hoher Schicht 
(Reagensglas) dargeboten, so beobachtet man auch deutlich das 
Herabsinken der dichteren Flüssigkeit in der spezifisch leichteren. 
Enthält z, B. die Kapillare Eosinwasser, das Reagensglas farblosen 
Alkohol, so strömt aus dem offenen Rohrende ein roter Strahl nach 
1) Rohrweite und Zuckerkonzentration in I, II und III verschieden. 
