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trennen; sie beeinflussen zusammen, wie anzunehmen ist!) die 
Änderung der Viskosität nach der von SKRABAL (1916) ganz all- 
gemein aufgestellten „Parameterregel der Reaktionsgeschwindig- 
keit“. Diese Parameterregel lautet: „Je rascher eine Reaktion ist, 
um so geringer ist die Geschwindigkeitsänderung, welche sie durch. 
Variierung der einzelnen Parameter erfährt“. Die Anwendung auf 
unsere Untersuchung scheint uns die zu sein: Variiert man den 
Temperaturparameter, so wird die Änderung des Viskositätsgrades 
— und mithin der Sinkgeschwindigkeit der Stärke — abhängig 
sein von der von vornherein in der jeweiligen Zelle vorherrschen- 
den Viskosität. In der Tat ist nun die von vornherein in einzelnen 
Zellen auch bei gleichen Temperaturen angetroffene Sinkgeschwindig- 
keit der Stärke recht verschieden, was nicht verwundern kann, da 
die meisten anderen Parameter noch gar nicht bekannt sind und 
die bekannten nur sehr schwer konstant erhalten werden können. 
Es sind daher bei den Versuchen mit verschiedenen Zellen keine 
völlig gleichen Temperaturkoeffizienten zu erwarten. Das gewonnene 
Tatsachenmaterial kann mithin am besten dahin charakterisiert. 
werden: Die Methode läßt derzeit an ein und derselben Zelle 
ziemlich exakte Messungen zu, eine Vergleichung der Beobachtungen 
der Einzelversuchsreihen ist jedoch häufig ohne weiteres nicht 
möglich. 
Daß die Temperatur die Plasmaviskosität beeinflußt geht bereits 
aus früheren Untersuchungen?), insbesondere denjenigen HEIL- 
BRONNs (l. c.) hervor. Für Avena-Keimlinge wurde von ihm fest- 
gestellt, daß Temperaturen von 40 ? C und darüber bei 15 Minuten 
währender oder längerer Einwirkung Plasmastarre hervorruft. Von 
Plasmastarre spricht HEILBRONN dann „wenn die Viskosität tran- 
sitorisch den Grad erreicht hat, der nötig ist, um den Fall be- 
weglicher Stärkekörner zu hemmen“. Die Einwirkung von „Kälte“ 
hat HEILBRONN noch nicht untersucht, doch hält er es für „a 
priori wahrscheinlich, daß auch da ähnliche Viskositätssteigerungen 
sich werden konstatieren lassen“. 
Die Methode 
unterscheidet sich insofern wesentlich von derjenigen, die HEIL- 
BRONN zur Bestimmung der Starre-Temperatur angewendet hat, 
1) ARRHENIUS (1887) stellte für verdünnte wäßrige Lösungen ganz all- 
gemein fest, daß die A m der Viskosität die größten Werte 
haben, wo die Viskosität am größten 
2) Die Arbeit A. J. EWARTSs: On the Physic and Physiology of Proto- 
plasmic piam in Plants, Oxford, 1903 ist uns derzeit nicht zug&nglich. 
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