1901] Unclersøgelser over klipfiskesoppen. 39 



vil denne fisk efter 3 eller 6 eller 9 maaneders lagring enten være 

 sopfri eller indehokle: 



1. Endel af de sporer som saltet muligvis indeholdt. 



2. Det antal sopsporer som er tilkommet gjennem luften under 

 behandlingen. 



Yed et saadant forsøg vil vi faa bragt paa det rene, hvilke 

 udsigter der vil være for den praktiske bedrift, uden ko stbare for- 

 holdsregler, kun ved iagttagelse af enkle forskrifter, at kunne fri 

 sig for soppen. Det vil blive oplyst, hvorledes klipfisk, som holdes 

 fri for smitte fra tørreplads og pakbod, under en udstrakt lagrings- 

 periode vil forholde sig i mykologisk henseende. De kontrollerende 

 analyser vil meddele os, hvorvidt der foregaar infektion fra andre 

 hold end pakboder og tørrepladse, i saa tilfælde hvorfra den kom- 

 mer og i hvilken mængde. Kort sagt et saadant forsøg vil give 

 os en hel række værdifulde oply silinger, som ikke kan faaes paa 

 anden maade. 



Hvis denne fisk, hvad der er al udsigt til, viser sig efter endt lag- 

 ringstid at indeholde betydelig mindre sop end anden paa alminde- 

 lig maade behandlet, er veien for det videre arbeide dermed given. 



Dette er efter mit syn paa sagen den maade, hvorpaa arbei- 

 det bør føres. Hovedmomentet i denne sag er smitten, den maa 

 først bringes ud af verden. De øvrige punkter som pressing, tør- 

 ring, spørgsmaal»om iventilation eller ikke-ventilation af lagerrum- 

 mene etc. er underordnet. Dette er en sag, hvis praktiske gjen- 

 nemførelse vistnok vil tåge lang tid. Man se blot hen til, at det 

 nu er over 12 aar siden dr. Brunchorst paaviste soppens udbredelse 

 ved smitte og pakbodernes smittefaiiighed, og det er ikke trængt 

 dybere ind i bevidstheden, end at man tildels møder sterk modstand, 

 naar man hentyder hertil nu. 



De|videnskabelige theoriers udførelse i praksis gaar ialmindelighed 

 langsomt for sig og vanskelighederne blir især store her, hvor varen 

 paa de forskjellige udviklingsstadier fra raafisk til holdbar tørfisk 

 og videre fremover passerer gjennem saa mange hænder. 



