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avec la Grosse Muscadelle, désignée dans le midi sous les noms 

 à' Angélique romaine. Epine d'été, Blanquet musqué, etc., qui se 

 reconnaît à sa queue courte et charnue. 



312. P. Auguste Jurie. Fruit d'été, mûrissant en août, turbiné ou maliforme, 



petit ou moyen ; à queue droite ou arquée, charnue, bosselée ou cylin- 

 drique, rarement enfoncée dans le fruit; à peau jaune-citroné à 

 l'ombre, rouge vif au soleil, parsemé de points et de très-fines mar- 

 brures; à chair blanche, très-juteuse, demi-fondante, très-sucrée, 

 parfumée, musquée, de même saveur que celle du Rousselet et Métis- 

 sant également très-vite. 



Arbre propre à former des plein-vent, pyramidal, très-fertile. 

 M. André Leroj ÇDict. pom.) fait observer avec raison que l'origine 

 de cette variété est tout aussi obscure que celle du P. Gifard, dont 

 le P. Auguste Jurie serait, dit-on, issu. 



313. P. Paul Thielens. Fruit de fin d'été, moyen ou petit, arrondi, déprimé 



et bosselé autour de la queue qui est plus ou moins enfoncée dans le 

 fruit; à peau lisse, jaune de Naples, unicolore, parsemée de très-petits 

 points bruns ; œil placé presque à fleur du fruit ; chair blanche, 

 très-fine, fondante, très-juteuse, acidulée, parfumée; eau sucrée, 

 citronnée. Très-bon fruit, mais quelquefois fort acide. 



Arbre pyramidal, très-productif. Le fruit de cette variété res- 

 semble beaucoup à la P. Defays, mais il est un peu plus tardif. 



314. P. Passe Tardive. Fruit d'hiver, turbiné-ventru, souvent sillonné autour 



de l'œil; à peau vert-jaunâtre, parsemée de nombreux points ainsi que 

 de taches fauves; à queue droite ou arquée, renflée et se confondant 

 avec le fruit ; à chair ferme ou fondante, sucrée, parfumée, rappelant 

 un peu la saveur de la poire Diel. 



Arbre vigoureux, mais de fertilité moyenne, cette variété n'acquiert 

 toutes ses qualités à Paris que dans les années très-chaudes; le 

 plus ordinairement elle reste cassante, sans saveur, et ne peut être 

 classée alors que parmi les poires à cuire. 



315. P. Casimir Roger. Fruit d'hiver, mûrissant en janvier et se conservant 



jusqu'en mars, moyen, turbiné, ventru, jaune à l'ombre, lavé de rouge 

 au soleil; à queue oblique, très-renflée à son insertion sur le fruit; 

 œil placé au milieu d'une légère dépression ; chair très-fine, remarqua- 

 blement juteuse, fondante, sucrée, parfumée d'un saveur particulière, 

 non musquée. Excellent fruit. 



Arbre propre à former des plein-vent. Je dois la connaissance 

 de cette excellente variété à M. Gustave de Linage, amateur éclairé 



