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soin de les laisser quelques jours sécher pour cicatriser les plaies. Cette 

 opération terminée, je rempote mes Ananas dans des pots de 20 centi- 

 mètres, et aussitôt que je m'aperçois que les racines touchent les parois 

 du vase, ce qui ne tarde pas, je m'empresse de les planter à demeure 

 pour les faire fructifier, et cela dans d'autres bâches chauffées en des- 

 sous, par un système bien simple que je vous indiquerai plus loin. 

 (A cette occasion, nous ajouterons que Gontier conseillait de ne pas 

 sécher les Ananas, ce qui, toutefois, n'est pas une raison pour ne pas 

 suivre la culture de M. Augis.) La bâche à fructification, dit M. Augis, 

 a 8 mètres de longueur sur 1 métré 70 de largueur ; elle est séparée en 

 trois compartiments par une simple cloison en briques. Je plante dans 

 chacun des compartiments dix plantes de la même espèce ou variété 

 ensemble ; les trois sortes que je préfère sont : le Mont-Serrat, le Comte 

 de Paris et le Martinique. (Gontier nous disait de son côté qu'il emploie- 

 rait, en outre, le Cayenne à feuilles lisses, le Cayenne à feuilles épineuses, 

 la Providence, Enville, Cayenne, Charlotte Rothschild, et celui de la 

 Jamaïque. Toutes ces variétés sont très-bonnes pour les maisons bour- 

 geoises et pour avoir des récoltes successives.) Comme vous le savez, 

 continue M. Augis, il y a des espèces qui se mettent à fruit plus tôt 

 ou plus tard les unes que les autres, et alors vous avez des Ananas très- 

 beaux et de très bonne qualité. Lors de cette dernière plantation, il ne 

 faut pas négliger les arrosements ; sans cette précaution , les Ananas 

 marquent trop tôt, et les fruits sont plus petits. 



« La bâche à fructification est creusée selon ce que l'on veut donner 

 de hauteur aux châssis. Au dehors, un plancher est établi pour porter 

 la terre et les plantes. En établissant ce plancher, on devra laisser 

 l'espace nécessaire pour que la végétation puisse facilement se dévelop- 

 per, en calculant pour qu'il y ait une distance de 25 centimètres environ 

 entre les fruits et le verre. Il est inutile de dire qu'autour de ces coffres 

 il faut constamment des réchauds, surtout en hiver. 



« Le chauffage est établi dans l'un des bouts de la bâche ; il consiste 

 en une petite cloche en fonte, placée sur quelques rangées de briques. 

 Sur cette cloche est fixée une petite chaudière en cuivre, contenant 

 environ 30 litres d'eau, le tout enfermé dans une chemise également 

 en briques ; le réservoir est en dehors de la construction du poêle. 

 Pour remplir et alimenter la chaudière,. un tuyau en cuivre est fixé 

 en dessus et vient faire le tour à l'intérieur de la bâche ; la vapeur, 



