$4 Obférvations fur la Culture du Cafe: 
fait lorfqu'il entre en féve ; bien-tôt il repoufle & avec force: mais dès 
qu'il eft parvenu à trois ou quatre pieds de hauteur , on recommence 
l’'écérement qui a les mêmes fuites funeftes. Comme les Caféiers ne 
périflent pas tous à la fois , on regarnit chaque année. Les colons ne 
s'occupent pasà remédier plus efficacement aux pertes qu'ils éprouvent. 
Cependant ils ont tous les jours fous les yeux ce que j'ai vu pendant 
mon féjour à Bourbon , que des Caféiers plantés auprès des maifons 
& des cafes , au bord des grands ruiffleaux, au bas des ravines, parmi 
des Gouyaviers & autres arbres; que ces Cafciers, dis-je, plantés & 
venus fans foins , ont plus de huit pieds , font d’une belle verdure, 
portent beaucoup de fruits & n'ont pas de branches par le bas , avan- 
tages que ces arbres paroïflent devoir à ce qu'ils ne fouffrent ni du 
foleil brulant ni des grands vents, ni de l’ététement. | 
De retour en France, au commencement de 1762, je reçus au mois 
de Mai, des ordres pour me rendre à Caïenne, où j'arrivai le 21 de 
Juillet. Voici ce que j'y ai appris ou obfervé fur les Caféiers de plu 
ficurs habitations. On me fit voir fur l'habitation dite de S. Louis, 
qui appartient aux Miflionnaires, un vafte terrein qui avoit été cou» 
vert de Cafeiers plantés en quinconce* cette plantation qui rapportoïit 
beaucoup, n’a duré que dix ans en rapport, puis elle a commencé à 
dépérir & a enfin été entiérement détruire par l’ardeur du foleil; on 
y fuivoit aufli la pratique d’ététer les arbres. Il reftoit encore fur cette 
habitation un aflez grand nombre de Cafciers abrités par les cafes 
des Négres ou par desarbres, & qu'onlaiffoit enliberté fans les tailler; 
ces Cafciers éroient d’un très-bon rapport: il fe crouvoit des Caféiers 
dans le même état fur l'habitation de M. Macay ; ceux-ci produifoien 
aufli beaucoup. 
M. de Monty avoit , dans la Guiane Françoife , au quartier d'A; 
rouva , un excellent défriché planté de Caféiers en quinconce. Ses a 
bres étoient d’une belle venue ; cependant il fe plaignoïit de trouver 
chaque jour des arbres flétris, comme fi les feuilles euflent éré expo- 
{ces à la vapeur de l’eau bouillante. L'abondance des pluies moménta- 
nées de ces contrées, l'aétion vive du foleil qui leur fuccède bien -rôr, 
échauflent tellement la terre à trois & quatre pouces de profondeug, 
ML éd ce ed à 
