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QUATRIÉME MÉMOIRE. 
OBSERVATIONS 
Sur la nature de la Vanille, la ARTE de la culiver, & Les 
moyens de la préparer pour la rendre commercable. 
Lx ET co être rangés fous deux genres différens » 
par rapport à leurs fruits & à leurs DobiL dl 
Le premier genre, qui eft le plus nombreux en efpeces & en va- 
riétés, peut être fubdivife en deux. 
La premiere divifion , eft celle dont l'ovaire devient une capfule 
féche & dont les Re font parafites. 
La feconde divifion comprend les Epidendrum , dont les fruits de- 
viennent des capfules féches & qui pouffent leurs racines dans la cerre. 
J'ai obfervé ces efpeces dans les fivanes & dans les déferts, lorfque je 
m'y frayois des fentiers. 
Les Epidendrum qui fe plaifent dans les favanes, pouflent des ra- 
cines grofles comme des navets , & forment fur la furface de la terre 
commé des cêtes d’artichauds , dont les écailles font fermées : les 
feuilles qui garniflent ces plantes font en petit nombre, elles ont en- 
viron deux pouces de longueur fur huit lignes de largeur ; elles font 
épaifles & charnues; les feuilles naïflent de ces écailles. Les Epiden- 
drum qui viennent dans les forêts, ont des racines charnues & fibreu- 
fes, qui fe répandent fous la terre, & forment fur la furface une griffe, 
comme celle d'une renoncule , du fommet de laquelle griffe naïflent 
deux ou trois tiges. 
Les Epidendrum parafites ne fe trouvent que fur les troncs & les 
branches des arbres ; leurs racines s'étendent , s'étalent fur l'écorce 
des arbres & s'infinuent dans fes rides, où clles prennent aflez de nour- 
