Obfervations fur la Vanille, 85 
Une caïfle de fix pieds cubes, qu'on enfermera dans la troifiéme 
cafe, fuffira pour contenir, je penfe, plus de Vanille, qu'il ne sen 
confomme annuellement dans le monde entier. Par cette médiocre con- 
fommation , par le petit nombre d'agriculteurs néceflaires pour une 
pareille exploitation , lon conçoit facilement le peu d'importance 
d'une femblable culture. 
Je ne conçois pas comment il y a des gens aflez hardis, pour 
propofer au Miniftcre , des cultures qu’ils ignorent entiérement; leurs 
Mémoires promettent beaucoup plus que leurs Auteurs ne peuvent 
tenir. Pourquoi ces hommes à projets fi bien digérés par écrit, ne les 
mettent-ils pas en pratique pour leur compte, puifqu'ils les difenc fi 
lucratifs ? Ils objectent que c’eft pour le bien général , pour le bien de 
l'Etat , que depuis nombre d’années ils travaillent; mais ce patriotifme 
ne fait que couvrir un intérêt perfonnel. 
Lorfque des eflais ne font pas plus difpendieux que celui de la culture 
de la Vanille , il eft à propos de les faire & de les répéter avec diverfes 
circonftances : mais quand on propofe,pour de nouveaux objets de cul- 
ture & de commerce , des projets qui ne-peuvent s'exécuter fans de 
très-groffes avances, il eft eflentiel de confulter des gens capables d'ap- 
précier la pofhbilité, les frais & les avantages de ces projets. 
Combien de gens n’excirent le Gouvernement ou des Compagnies 
2 des entreprifes de ce genre, que pour faire fervir à eur utilité par- 
ticuliere les fecours qu’on leur fournit pour le bien public. C’eft l’ef- 
pérance & prefque la certitude des profits confidérables qu’on retire 
de ces abus de confiance, qui font qu'à chaque changement de Mi- 
niftre , celui qui entre en place fe trouve accablé de projets, dont la 
plupart ont déja été préfentés à fes Prédéceffeurs. Quelquefois le Mi- 
niftre , déja féduit par le défir de faire l'avantage de l'Etat , & trompé 
ou trop peu inftruit par ceux qui l’approchent, facilire l'entreprife pro- 
jetée, ceft-à-dire, fait des avances d'argent ou d’autres fecours. L’Au- 
teur du projet emploie beaucoup de temps à prendre fes mefures ; il 
groflic les obftacles imprévus , & fait de nouvelles demandes qu'on 
