nomment cyanine. Ils indiquent dans les fleurs jaunes l'existence 

 de deux principes immédiats, distincts, qu'ils désignent sous les 

 noms de xanthine et de xanthéine. 



La cyanine est incristallisable, soluble clans l'eau et dans l'al- 

 cool, insoluble dans l'éther. Les acides ou les sels acides la colo- 

 rent en rouge -, les alcalis lui communiquent, comme on le sait, 

 une couleur verte (4). La cyanine paraît se comporter comme un 

 acide, ou du moins elle forme avec la chaux, la baryte, l'oxyde 

 de plomb, des composés qui- sont insolubles dans l'eau. 



Les corps avides d'oxygène, tels que l'acide sulfureux, Y acide 

 phosphoreux, l'alcool agissent sur elle en la décolorant ; elle 

 reprend sa coloration sous l'influence de l'oxygène. 



D'après MM. Frémy et Cloëz, les propriétés des matières colo- 

 rantes jaunes sont les suivantes : 



La xanthine est incristallisable, elle présente les propriétés géné- 

 rales des résines; elle est insoluble dans l'alcool froid, dans l'eau, 

 soluble dans l'alcool bouillant, peu soluble dans l'éther. 



La xanthéine se dissout dans l'eau, dans l'alcool et dans l'éther; 

 elle ne cristallise dans aucun de ces dissolvants. Les alcalis lui 

 communiquent une coloration brune très riche. Son pouvoir tinc- 

 torial est considérable; elle produit sur les différents tissus des 

 tons jaunes qui ne manquent pas de vivacité. Les acides font dis- 

 paraître la coloration brune qui s'était manifestée par l'action des 

 alcalis. La xanthéine forme des laqués jaunes ou brunes insolubles. 

 MM. Frémy et Cloëz n'affirment pas que ces trois matières soient 

 les seules qui colorent toutes les fleurs. 



M. Martins s'est aussi occupé des matières colorantes des 

 fleurs (2). 11 admet qu'il y a deux matières colorantes rouges bien 

 distinctes, et il les désigne sous les noms de rouge Cyanique et de 

 rouge Xanthique. 



Les fleurs colorées par le rouge Xanthique ne seraient pas, 

 d'après ce savant, susceptibles de passer au bleu. M. Martins 

 signale, dans les feuilles et dans les fleurs, l'existence d'une 

 matière extractivequi prend une teinte jaune au contact des alcalis. 



(1) Gomme on le voit, MM. Frémy et Cloëz ne tiennent aucun compte de 

 l'existence de la matière qui se colore en jaune au contact des alsalis et con- 

 tribue, d'après Marquart, Meyen, M. Hope, etc , à donner une couleur verte 

 à la Cyanine., qui serait naturellement bleue. 



(2) Mémoires de l'Académie royale de Belgique, février 1853 



