Il suffit do saturer l'acide qui a produit la couleur bleue pour 

 faire disparaître cette dernière et obtenir une solution jaune. La 

 même chose a lieu quand il s'agit du bleu provenant de la chlo- 

 rophylle. Ce bleu est évidemment un produit artificiel, et nulle- 

 ment l'un des éléments delà chlorophylle. 



Si l'on expose une dissolution de xanthine à l'action des rayons 

 solaires, elle perd, au bout de quelques heures, la propriété de 

 devenir bleue quand on la môle avec des acides. 



La matière colorante jaune des œufs se comporte avec les acides 

 absolument comme la xanthine. 



La matière jaune qu'on extrait des parties vertes des plantes et 

 la xanthine sont-elles identiques? 



Il est difficile de résoudre cette question, car la xanthine n'est 

 pas cristallisable ou, du moins, je n'ai pas pu l'obtenir jusqu'à ce 

 jour à l'état cristallisé. 



M. Frémy a obtenu, il est vrai, en agissant sur la chlorophylle, 

 une substance cristallisée de couleur jaune qui prend, sous l'in- 

 fluence des acides, une belle couleur bleue, mais il n'a pas donné 

 dans son mémoire des détails assez circonstanciés sur la manière 

 d'opérer pour obtenir ce produit, et je n'ai pas pu réussir à me le 

 procurer en faisant agir de la baryte soit sur la xanthine des 

 fleurs, soit sur la chlorophylle. Je ne suis donc pas en mesure de 

 me prononcer sur ce point; toutefois en examinant la matière jaune 

 extraite de la chlorophylle, j'ai toujours trouvé qu'elle contenait un 

 peu d'azote, tandis que la xanthine des fleurs n'en contient pas, 

 mais il serait possible que la matière jaune, extraite de la chloro- 

 phylle, eût entraîné avec elle un peu de la substance brune, riche 

 on azote que les acides permettent de séparer de la matière verte 

 des plantes. C'est un point que je me propose de vérifier. 



L'acide sulfureux n'exerce pas d'action appréciable sur la xan- 

 thine, mais un mélange d'acide chlorhydrique et de permanganate 

 de potasse la décolore sur-le-champ. 



La xanthine est la moins altérable de toutes les matières colo- 

 rantes jaunes des végétaux -, aussi est-il facile de conserver à l'état 

 frais, pendant des années entières, des fleurs colorées par cette 

 substance, soit en les enfermant dans des tubes de verre qu'on 

 scelle a la lampe, soit on les plongeant dans des dissolutions très 

 faibles de sulfate de cuivre ou de sulfate de zinc. Je possède, 

 depuis six ans, dans mon laboratoire, un pied de Ficarla ranun- 



