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CHAPITRE VI. 



Expériences faites pour rechercher la provenance exacte de 

 Veau infectée des galeries filtrantes de Toulouse. 



Avant de chercher le remède à un mal, il est de toute 

 nécessité de connaître les causes de ce mal ; car vouloir 

 guérir sans savoir ce qu'il faut guérir, c'est se lancer dans 

 un empirisme que répudie la science, c'est s'exposer à ne 

 pas attaquer le principe morbide que Ton veut combattre. 



La Commission a-t-elle suivi une route scientifique pour 

 arriver à connaître exactement la provenance du germe 

 qui a porté une atteinte si profonde à la salubrité de l'eau 

 que boit la population Toulousaine? Je ne le pense pas. 



On avait bien cru de plusieurs côtés que la conferve née 

 dans le radier des filtres s'altérait au contact de l'air et 

 communiquait à l'eau l'odeur infecte que nous lui connais- 

 sons tous. Mais il fallait aller plus loin, et personne, j'ose 

 le dire, n'a encore décrit la cause qui produit et le mauvais 

 goût de l'eau et la végétation que cette eau renferme. 

 Bien plus, quelques membres de la Commission ont cher- 

 ché à éloigner toute discussion relative à ce sujet, tant il 

 leur paraissait hérissé de difficultés insurmontables. 



Il n'y avait pourtant qu'à se donner la peine de chercher 

 pour vaincre ces difficultés ; on ne l'a pas fait. 



Je me propose dans ce chapitre, en m'appuyant sur les 

 données fournies dans les chapitres précédents, ainsi 

 qu'avec d'autres observations, de montrer quels sont la 

 véritable origine et le véritable véhicule de la conferve dont 

 la présence et l'altération ont coïncidé avec le mal qui nous 

 préoccupe. 



Et tout d'abord, qu'il me soit permis de donner ici les 

 détails d'une longue visite que je crus devoir faire le 



