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et la 
de Laguépie à Lauzerte et ie chemin de Villevayre. 
Vues d’én bas, ies arêtes culminantes se profilent de 
part et d'autre environ 450 mètres au-dessus du lit de la 
rivière, à l’altitude de 300 mètres. 
Produits. — Ce petit coin de terre, où l’on ne récoltait 
autrefois que la châtaigne, le sarrasin, le seigle et la 
pomme de terre, doit à la plantation de la vigne, dans les 
bonnes expositions, ainsi qu'à l'emploi de la chaux sur ses 
terres trop siliceuses, une transformation complète et très- 
lucrative de son agriculture : le blé et le trèfle s’y propa- 
gent de toutes parts. 
Plateau granito-gneissique central de l'Aveyron. — La 
région à laquelle il appartient n’est autre chose que la 
pointe terminale au S.-0. de cet immense plateau central 
gramito-gneissique de l'Aveyron, plateau de 300,000 hecta- 
res, d’une altitude moyenne de 750 mètres, qui se rattache 
par Asprières, Conques, Entraygues, Mur-de-Barrez, 
Maurs et Aurillac au grand Plateau Central de la France, 
(150 mètres), à la granitique et volcanique Auvergne que 
domine encore, de son cône surélevé de 1100 mètres, le 
voican éteint du.Cantal (1850) dont M. Rames, dans sa 
monographie nous a fait connaître les phases alternatives 
d'activité et de repos, les déjections basaltiques et trachyti- 
ques, la flore remarquable et les anciens glaciers (1). 
Pour bien comprendre la génération des terrains de 
notre département, nous sommes obligés, quoique cela 
puisse paraître, au premier abord, un hors-d’œuvre inutile, 
de jeter un coup d’œil rapiae : 1° Sur la constitution géo- 
logique des départements voisins, et 2° sur la composition 
(4) Les géologues ne peuvent qu’exprimer le regret que la carte géo- 
logique du Cantal n’ait pu encore être publiée. Il serait à désirer surtout 
qu'on pût en avoir un extrait analogue à celui de M. Henry Lecoq , 
publié pour le Puy-de-Dôme par M. Delagrave, à l'aide du coloriage au 
patron, procédé rapide et peu dispendieux. 
