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grains, la distinction des espèces textiles, etc., etc. Dans tous ces cas, 

 les réactifs sont impuissants, tandis que les instruments précités nous 

 font découvrir la vérité ou l'objet que nous cherchons. 



<t Malgré cette utilité incontestable du microscope, combien peu 

 d'hommes, même parmi les savants, savent manier cet utile instru- 

 ment, que le D r Julius Kùhn appelle le meuble du cultivateur ! Le 

 maniement du microscope n'exige pas cependant des études aussi 

 longues que l'analyse chimique ; on parvient aisément à enseigner la 

 manière de faire de bonnes préparations et à monter l'appareil à la 

 vue de l'observateur, qui dès lors saura, dans beaucoup de cas, s'en 

 faire un précieux auxiliaire pour se guider dans sa pratique. » 



Les considérations précédentes ne manqueront pas, nous l'espérons, 

 d'attirer l'attention de M. le Ministre de l'Intérieur, et de le décider 

 à doter prochainement l'Institut agricole d'une salle de microscopie. 



A ce propos nous nous rappelons que, dès 1869, dans un rapport 

 adressé à M. le Ministre de l'Intérieur, au sujet d'un voyage d'étude 

 que nous fîmes en Allemagne, nous avions déjà insisté particulière- 

 ment sur l'utilité d'enseigner quelques notions concernant le manie- 

 ment du microscope, comme cela se faisait alors à l'Ecole agricole 

 de Tharand. 



Nous disions que la physiologie végétale doit ses plus grandes 

 découvertes à l'emploi du microscope. Il est presque le seul moyen de 

 découvrir les falsifications des farines, d'après la forme des globules 

 amylacés. Nous citions aussi l'opinion d'un chimiste distingué. 



« Les observations à la loupe et au microscope, dit Gherrard, ont 

 acquis beaucoup d'importance et sont devenues un puissant auxiliaire 

 de l'analyse chimique. 



« Un simple examen au microscope suffit presque toujours pour 

 indiquer si l'on a affaire à une substance homogène ou à un mélange. 

 Mais c'est surtout dans l'étude des matières d'origine organique que 

 ces instruments rendent les services les plus signalés, car, dans ce 

 cas, il n'est pas rare que leur emploi en apprenne bien plus que celui 

 des réactifs, sur la nature des principes immédiats qui font partie de 

 ces substances. » (Parisel, Joum. de la Soc. agric. du Bradant). 



