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Ecoles d'agriculture en Allemagne. — Nous trouvons sur ce 

 sujet une note intéressante de M. Adam Muller, professeur d'agricul- 

 ture à l'Université de Munich, insérée dans le Journal de V Agricul- 

 ture, 1873, p. 375. On distingue en Allemagne deux espèces d'écoles 

 supérieures. (Il y a encore des écoles d'un ordre inférieur et des écoles 

 particulières d'agriculture). Les deux sortes d'écoles supérieures sont : 

 les Académies, qui sont établies sur des domaines (de grandes fermes) 

 avec un train d'agriculture, et les écoles réunies à une Université, 

 qui n'ont pas de domaines, mais seulement un champ d'expérience. 

 Hohenheim, Proskau, Weihenstephan, Poppelzdorf, Eldena sont des 

 Académies. 



Des écoles de la seconde catégorie sont à Halle, Berlin, Leipzig, 

 Munich, Vienne, Rostock, Koenigsberg, Goettingen, Heidelberg. 



Les opinions sur les avantages de ces deux espèces d'écoles sont 

 partagées, mais je crois que la supériorité des universités sera recon- 

 nue. La pratique ne s'apprend pas à l'école, et les élèves qui sortent 

 des Académies ne sont pas plus praticiens que les élèves des univer- 

 sités. Ces derniers sont plus instruits ; les études à l'université sont 

 plus sérieuses ; il y a de meilleurs professeurs et plus d'occasions de 

 faire des études approfondies. 



Toiles-abris pour espaliers, etc. — MM. Saint frères, manufac- 

 turiers, rue du Pont-Neuf, 4, à Paris, annoncent la mise en vente de 

 toiles sulfatées pour préserver les arbres des gelées tardives, du soleil 

 trop vif et des insectes, au prix de 50 centimes le mètre, par pièces 

 de 50 mètres de longueur en un mètre de large. Ces toiles sont d'un 

 usage fort utile en horticulture. 



Essai des guanos. — Jusqu'ici on a proposé une foule de moyens 

 pour reconnaître les fraudes par lesquelles le guano du Pérou est trop 

 souvent affaibli ; tous ces moyens étant dispendieux et leur emploi 

 absorbant un temps infini, il est donc d'utilité générale de donner la 

 plus grande publicité aux procédés suivants que nous trouvons dans 

 un journal anglais. 



On met une pincée de guano dans une cuiller en fer et on le soumet 

 à une forte calcination : le véritable guano péruvien doit laisser une 

 cendre d'un blanc bleuâtre ; les guanos falsifiés donneront une cendre 

 rougeâtre ou d'un jaune sale. Ce moyen est infaillible. 



