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Voici comment on procède aux expériences. Après avoir coupé une 

 feuille, on l'attache par le pétiole à un fil de fer qui sert à l'introduire 

 dans l'appareil et à l'en retirer une fois l'opé- 

 ration finie ; on place ensuite le tube (c) sur 

 une cuvette à mercure, et, au moyen d'une 

 pipette, on introduit par le tube [à) 3 à 4 cen- 

 timètres d'eau. Celle-ci a pour but d'empêcher 

 les effets extrêmement pernicieux de la vapeur 

 de mercure sur les végétaux (effets bien con- 

 nus par les expériences de Van Mons, etc.). 

 Au moyen d'un aspirateur, on amène alors 

 le niveau du mercure à une même hauteur 

 dans les appareils employés. Au moment 

 voulu, on ferme par une pince un petit tuyau 

 de caoutchouc qui termine le tube (a), puis 

 par un bouchon en verre, rodé et graissé. 

 L'appareil ainsi hermétiquement clos on lit 

 le volume du gaz renfermé, celui de la colonne 

 d'eau et de mercure. Ces deux quantités sont 

 transformées en hauteur de mercure à déduire 

 plus tard de la pression barométrique ; pour 

 obtenir le volume vrai, on doit encore re- 

 trancher celui de la feuille qui s'obtient en 

 trempant celle-ci dans une éprouvette gra- 

 duée pleine d'eau. Les précautions les plus 

 minutieuses sont prises pour assurer l'exac- 

 titude de ces données. On réduit les volumes 

 à 0° et à l'état sec et l'on prend en considéra- 

 tion les variations de température, de pres- 

 sion, etc. 



Cela fait, de l'acide carbonique pur est 

 introduit à peu près en même quantité dans 

 chaque appareil, quantité facilement évaluée 

 par soustraction du volume actuel, de celui 

 qui existait avant son introduction. On ne touche jamais les appa- 

 reils avec les mains, mais bien avec des linges de manière à n'en 

 pas élever la température. 



Fig. 



Appareil Pfeffer. 



