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Les ronces de nos pays donnent déjà des fruits passables, mais ils 

 sont en trop petite quantité pour qu'il vaille la peine de les cultiver. 

 Il n'en est pas ainsi des ronces d'Amérique, dont les fruits beaucoup 

 plus gros et plus succulents sont aussi infiniment plus abondants. Il y a 

 déjà longtemps que M. Naudin m'avait recommandé sous ce rapport-là 

 le Rubus laciniata, belle espèce à feuilles découpées, encore plus 

 vigoureuse que le Vigne-vierge et infiniment plus belle, ne fût-ce que 

 par ses larges fleurs blanches et l'abondance de son feuillage vert 

 foncé qu'elle ne perd pas en hiver. Cette persistance hivernale des 

 feuilles des ronces est très-précieuse dans nos climats ; car, pendant 

 la mauvaise saison, ces buissons offrent aux animaux un abri sûr, et, 

 ce qu'on ignore en général, sont la condition absolue d'existence des 

 chevreuils. Ces charmants animaux ne se cantonnent que dans les 

 forêts riches en ronces, parce que c'est là qu'ils trouvent leur nourri- 

 ture d'hiver. La question est la même pour les faisans, qui ne peuvent 

 exister non plus que dans les forêts dont le sol humide leur fournit 

 en abondance les rhizomes succulents de la Ficaire qui est la base de 

 leur alimentation pendant toute la mauvaise saison et qu'ils vont 

 déterrer jusque sous la neige. Donc, que les chasseurs se le disent, 

 il n'y a pas de chevreuils sans ronces et pas de faisans sans ficaires. 



MM. A.-N. Baumann et ses fils, qui ont déjà introduit dans leur 

 magnifique jardin de Bollwiller (Alsace) toutes les vignes d'Amérique, 

 y vendent aussi toutes les ronces du même pays, savoir : Rubus laci- 

 niata; R. cristal wliite; R. Lawson; R. Miner's treiling; R. Revers 

 Darchester. 



Je n'ai cultivé jusqu'ici que le Rubus laciniata, que je ne saurais 

 assez recommander tant à cause de sa vigueur, de sa beauté, de la 

 saveur et de l'abondance de ses fruits, que parce qu'il constitue une 

 haie tout à fait impénétrable. En ce moment je possède les quatre 

 autres espèces, et je vous dirai dans un an ce qu'elles valent. 



Bien que ces ronces croissent partout, elles ne se développent avec 

 vigueur que dans des terres un peu humides, comme le Lierre et la 

 Vigne- Vierge, auxquels je voudrais les voir substituer partout, tant 

 elles sont plus vigoureuses et plus ornementales. 



