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si de rien n'était. Ce qui distingue cet établissement, c'est le bon ton 

 et la cordialité qui y régnent. On n'y sent rien du bal public, on y 

 danse absolument comme dans le salon le plus distingué sous l'œil 

 vigilant et austère d'un maître de cérémonies, qui n'admettrait pas un 

 entrechat dépassant la mesure réglementaire. 



G. Delchevalerie. 



LES ARBRES FRUITIERS ET LES GELEES TARDIVES. 



{Journ. de la Soc. agr. du Brab. 1873, p. 199). 



Annuellement des doléances amères suivent les gelées tardives des 

 mois de mars, avril et mai, qui viennent compromettre la floraison 

 des arbres fruitiers et anéantir les légitimes espérances de leurs pro- 

 priétaires. 



Cependant, dans notre pays, exposé aux variations si brusques de 

 la température, il n'en saurait être autrement. On sait que presque 

 tous les arbres fruitiers qu'on y cultive, sont de provenance exoti- 

 que, et que ceux-ci, tout en étant parfaitement acclimatés, tendent à 

 monter en sève à l'époque où la nature s'éveille dans les contrées dont 

 ils sont originaires, c'est-à-dire beaucoup trop tôt pour les sphères 

 que nous habitons. Le mal est dans la nature, il est inévitable, et les 

 efforts de l'homme ne peuvent avoir d'autre but que de conjurer les 

 effets nuisibles de cet ennemi de l'arboriculteur. 



Les jardiniers et les maraîchers qui connaissent le fléau, qui savent, 

 par expérience, combien il est désastreux à leurs produits, se sont 

 depuis longtemps ingéniés à le combattre : pour garantir leurs cul- 

 tures des atteintes du froid, ils emploient mille moyens plus ou moins 

 ingénieux et efficaces : ils abritent leurs espaliers par des planchettes 

 qui les surplombent, par des brindilles de sapin fixées entre les bran- 

 ches, par des paillassons, par des châssis en verre, etc., etc., ils 

 détournent ainsi une situation fâcheuse. 



Mais ces remèdes, utilisables sur une petite échelle, dans les jardins 

 entourés de murailles, ne sauraient être mis en pratique dans les 

 grands vergers, qui souvent possèdent une immense étendue et occu- 

 pent en superficie plusieurs hectares de terrain. Ici, le travail de 



