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des fibres, des vaisseaux et des cellules. Les fibres sont des cellules 

 allongées, terminés en fuseaux aux deux extrémités ; elles forment la 

 partie la plus solide du bois. Les vaisseaux sont des tubes très- 

 longs, ordinairement larges et maintenus ouverts par des anneaux 

 ou par une spirale. Les simples cellules du bois sont courtes et 

 comme de petits prismes disposés autour des fibres et des vaisseaux. 

 Tous ces éléments de structure sont creux à l'intérieur, pressés les 

 uns contre les autres et allongés suivant la direction de la tige ou 

 des branches. 



Nous examinerons à quoi servent ces trois éléments. 



Nous constaterons que dans les fibres il n'existe généralement que 

 de l'eau pure ; c'est par les fibres que l'eau monte. Dans les vaisseaux, 

 nous trouvons presque toujours de l'air. Dans les cellules, il y a de la 

 sève, un suc cellulaire qui renferme plus ou moins d'azote, de carbone 

 de potasse, de chaux, de phosphore, de .soufre. C'est donc par les 

 cellules que les substances absorbées par les racines, continuent à 

 monter dans le bois. 



Si nous examinons de plus près le suc des cellules, nous verrons que 

 les matériaux signalés y sont inégalement représentés ; tantôt il y a 

 plus et tantôt moins de soufre, de chaux et de phosphore; les propor- 

 tions varient selon les époques, suivantla plante et une foule de circon- 

 stances, preuve que chaque principe circule pour son compte, isolé- 

 ment, sollicité par des forces différentes. Ce suc cellulaire est la 

 sève, mais que Ton ne s'imagine pas qu'il existe quelque part dans la 

 plante un liquide déterminé ayant une composition qu'on puisse 

 comparer à celle du sang dans le corps. Ce liquide renfermant 

 tout ce qu'il faut pour vivre ne circule nulle part dans le végétal. 



Par conséquent, il est impossible que les physiologistes l'admettent. 

 Ce qui existe, ce qui circule c'est de l'air dans les vaisseaux, de l'eau 

 dans les fibres et un suc cellulaire plus ou moins riche dans les cel- 

 lules. Chacun de ces principes est en mouvement, circule et se rend 

 dans les organes vers lesquels ils sont sollicités, mais ils circulent 

 ainsi avec des vitesses très-différentes. L'eau par exemple est très- 

 rapidement élevée des racines vers les feuilles pour pourvoir aux besoins 

 de l'évaporation. Quelques minutes suffisent ordinairement pour que 

 les feuilles pendantes d'une plante qui a soif reprennent leur position 

 naturelle quand les racines ont été arrosées. Quant aux matières miné- 



