CXXVI. 



COIGNASSIER. 



Grec jty<Tû>v/oç; fâvtro/juihsii. 



malus cotonea syevestris ; Bauhjn, n/v*|, lib. ii, sect. 6. 



cydonia vulgaris; Tournefort, clas. 21, arbres rosacés. 



Latin < pyruscydonia,/*?/».* integerrimis , floribus solitariis ; Liuné , clas. 12 



icosandrie pentagynie. 



cydonia ; Jussieu , clas. 1 4 , ord. 1 o , rosacées. 



Italien cotogno. 



Espagnol. membrillo; membrillero. 



Français coignassier ; cognassier. 



Anglais quince-tree. 



Allemand quittenbaum. 



Hollandais queepeeren-boom ; qweepeeren-eoom. 



Polonais pigwa. 



Le coignassier, connu depuis long-temps, aujourd'hui naturalisé 

 en Europe , et que l'on trouve dans son état sauvage dans nos dé- 

 partemens méridionaux , est originaire de l'île de Crète. D'après le 

 témoignage de Pline, il était très-commun dans les envrons de l'an- 

 cienne ville de Cydon , dont il porte le nom. Tournefort en avait fait 

 un genre particulier que les agriculteurs ont conservé, et que Linné 

 a réuni à son genre pyras. En effet, le coignassier ne diffère du poirier 

 que par ses fruits , revêtus d'un léger duvet et très-odorans. 



Son tronc est légèrement tortueux et s'élève peu ; il se divise en 

 rameaux diffus, cotonneux dans leur jeunesse, de couleur brune à 

 mesure qu'ils vieillissent. — Les feuilles sont molles, alternes, pé- 

 tiolées, ovales, très-entières, vertes en dessus, blanches et coton- 

 neuses en dessous. — Les fleurs sont blanches avec une teinte rou- 

 geâtre, axillaires, solitaires, médiocrement pédonculées; elles offrent 

 un calice velu, à cinq découpures légèrement dentées à leurs bords ; 

 une corolle assez grande; cinq pétales concaves un peu arrondis, 

 insérés sur le calice ainsi que les étamines au nombre de vingt et 

 plus : l'ovaire est pubescent , surmonté de cinq styles. — Le fruit 

 <>st une pomme charnue, jaunâtre, ombiliquée à son sommet, très- 

 odorante, couverte d'un duvet fin, contenant, dans le centre d'une 



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