CITRON NI EU. 

 court, point ou presque point ailé. — Les fleurs sont blanches, 

 odorantes, réunies en bouquets vers l'extrémité des rameaux; leur 

 calice court, épais, à cinq dents obtuses; les pétales allongés, pres- 

 que elliptiques, lesfilamens droits, en alêne; les anthères allongées; 

 le style épais, de la longueur des étamines;le stigmate globuleux. 

 — Le fruit est une baie un peu allongée, recouverte d'une écorce 

 épaisse, ridée, raboteuse, d'un jaune pâle, chargée de vésicules, 

 d'où s'échappe une huile essentielle; elle est connue sous le nom de 

 zeste de citron. 



Le citronnier paraît être originaire de la Médie et de l'Assyrie, 

 et a été connu des anciens : il est même à présumer que les fruits 

 qu'ils nommaient mala aurea se rapportent plus au citronnier qu'à 

 l'oranger, ce dernier n'ayant été découvert que dans des temps pos- 

 térieurs. {Voyez ORANGER. ) 



De nombreuses variétés ont été produites par la culture de cet 

 arbre précieux. Les principales sont connues sous les noms de li- 

 mon, de bergamotte , de cédrat, et se distinguent par leur forme, 

 leur odeur, leur saveur, et quelquefois aussi par leur port et la 

 figure des feuilles. 



Le citron a une belle couleur jaune pâle, une odeur suave et fra- 

 grante. La saveur de son écorce est chaude, aromatique, !rès-amère. 

 Son suc est au contraire d'une acidité très-piquante et très-agréable. 

 Ses semences, caractérisées par des propriétés physiques encore dif- 

 férentes, sont acres, et d'une amertume qui a quelques rapports avec 

 celle de l'acide prussique. 



Les propriétés médicinales des différentes parties de ce fruit acide 

 ne varient pas moins que leurs propriétés physiques. L'écorce, par 

 son amertume prononcée, et par l'huile essentielle que renferment 

 les nombreux points saillans dont elle est extérieurement parsemée, 

 est tonique, stomachique, carminative. On peut l'employer avec 

 avantage dans l'atonie du canal intestinal et de l'estomac, pour faci- 

 liter la digestion , pour favoriser l'expulsion des vents. On s'en sert 

 comme d'un excellent masticatoire dans la puanteur de l'haleine, 

 dans le relâchement des gencives. Son infusion chaude peut être 

 utile dans les affections catarrhales anciennes, dans les flueurs blan- 

 ches et dans la chlorose, et constitue une boisson avantageuse dans 

 les affections nerveuses, dans les fièvres putrides. Enfin, elle a été 



