CUMIN 

 ont pu quelquefois contribuer à la résolution des tumeurs scrofuleuses 

 et autres engorgemens lymphatiques; que l'huile volatile qu'on en 

 retire, en agissant sur le système nerveux, comme toutes les huiles 

 essentielles, peut fort bien avoir quelquefois calmé la céphalalgie et 

 la douleur des dents : mais peut-on leur attribuer une action spéci- 

 fique contre ces différentes maladies , et ne doit-on pas reléguer au 

 rang des fables tout ce qu'on a pompeusement débité sur leur toute- 

 puissance pour dissoudre le lait grumeié dans les mamelles, et pour 

 rendre les femmes fécondes? Intérieurement, on administre les se- 

 mences du cumin en poudre à la dose de deux grammes (demi-gros), 

 et en infusion aqueuse ou vineuse à quatre grammes (un gros). Leur 

 huile volatile se donne depuis trois jusqu'à quinze gouttes dans un 

 excipient approprié. A l'extérieur, on l'emploie, à plus haute dose, 

 avec l'huile d'amandes douces, en liniment. Le fameux emplâtre de 

 cumin , qui a joui d'une grande réputation , et qu'on applique encore 

 quelquefois sur l'épigastre pour remédier à la débilité de l'estomac , 

 est en grande partie composé avec les semences de cette plante. 



Comme condiment , on les applique à divers usages économiques. 

 Les Hollandais en mettent dans leurs fromages , et les Allemands dans 

 leur pain. Le goût décidé que les pigeons et les perdrix manifestent 

 pour ces semences , les fait employer avec succès dans différens appâts 

 dont on se sert pour attirer les premiers dans les pigeonniers , et 

 pour prendre les perdrix dans les lieux qu'elles fréquentent le plus. 



hermawn (jean-chrétien), De cumino , Diss. in-4 . Argentorati, 1733. 



EXPLICATION DE LA PLANCHE. ( La plante est représentée de grandeur naturelle : 

 seulement on a choisi un petit échantillon,) — r. Fleur entière grossie. — : 2, Fruit entie; 

 çrossu 



