FRAISIER, 

 qu'on puisse la préférer à une foule de plantes de la même famille , 

 beaucoup plus énergiques , et beaucoup plus propres , par conséquent , 

 à produire la médication tonique avec astriction. 



Quoique d'un caractère entièrement opposé, les qualités des baies 

 du fraisier sont bien plus prononcées et bien plus utiles. Leur pulpe 

 mucilagineuse, acide et sucrée, dissoute dans l'eau , forme une bois- 

 son parfumée, adoucissante, relâchante, tempérante, laxative; elle 

 nourrit légèrement, apaise la soif, et convient dans presque toutes 

 les maladies aiguës et dans un grand nombre de maladies chroni- 

 ques. Cette boisson est recommandable surtout dans les fièvres in- 

 flammatoires, bilieuses et putrides, dans les embarras gastriques, 

 dans le premier temps des catarrhes , dans les phlegmasies des vis- 

 cères, et dans les exanthèmes aigus. Elle jouit d'une réputation mé- 

 ritée dans les maladies de l'appareil urinaire, telles que la néphrite et 

 la blennorrhagie. Elle n'est pas moins avantageuse dans les dartres , 

 la phthisie pulmonaire, et autres affections pathologiques accompa- 

 gnées de chaleur, de soif, de sécheresse à la peau et de fréquence 

 du pouls. 



Comme substance alimentaire, les fraises constituent un des ali- 

 mens médicamenteux les plus utiles. Prises en grande quantité et 

 pendant long- temps, elles sont susceptibles de produire, dans cer- 

 taines maladies graves et rebelles, les changemens les plus favo- 

 rables et les plus inattendus. Elles ont souvent guéri des affections 

 qui avaient résisté à tous les moyens illusoires de la pharmacie. 

 Schulz a vu chez plusieurs sujets la fièvre hectique disparaître par 

 leur usage. Yan Swiéten atteste que la manie furieuse a souvent cédé 

 à leur emploi alimentaire long-temps continué. Les observations de 

 Gessner, confirmées par celles de Lôbb, prouvent également que 

 l'usage des fraises a été singulièrement utile à des calculeux. Plusieurs 

 goutteux en ont fait long-temps avec succèsleur principale nourriture 

 et l'illustre Linné parvint à se garantir des attaques douloureuses de 

 l'arthritis par ce moyen. Hoffmann attribue même à l'ample usage 

 des fraises la guérison de plusieurs phthisies pulmonaires qui , selon 

 la remarque de M. Chaumeton , n'étaient probablement que des ca- 

 tarrhes bronchiques accompagnés de fièvre hectique. Que d'avantages 

 ne retirerait-on pas de ces fruits dans le traitement du scorbut! 



Toutefois en payant aux baies du fraisier le juste tribut d'éloges 



