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de donner à leurs nourrissons de la manne dissoute dans le lait, est 

 essentiellement mauvais, presque toujours nuisible et souvent funeste. 



La dose de cette substance purgative est depuis seize jusqu'à 

 quatre-vingt-seize grammes (demi-once à trois onces) dissoute dans 

 l'eau. Elle est la base de. la fameuse marmelade de Tronchin. On en 

 prépare des pastilles , un éleetuaire, un looch, un sirop et autres 

 médicamens encore en honneur parmi cette classe d'hommes routi- 

 niers qui font consister l'art de guérir dans l'art de purger, et qu'un 

 célèbre critique a plaisamment qualifiés du titre de medici stercorarii . 



La manne constitue un des plus précieux ingrédiens, et un élé- 

 ment nécessaire de ces potions dégoûtantes , et prolixement compo- 

 sées, dont les bonnes femmes, les médicastres, les guérisseurs offi- 

 cieux, etc., ne cessent d'abreuver les malades sans nécessité, et que, 

 par une complaisance intéressée et servile, autant que coupable, 

 certains docteurs prescrivent souvent , contre toutes les règles de la 

 thérapeutique, à des personnages dignes de figurer à côté du malade 

 imaginaire de Molière. 



Le frêne n'est pas moins utile aux arts mécaniques et à l'économie 

 rurale et domestique, qu'à la médecine. La dureté, la solidité et le 

 beau poli de son bois , le font rechercher par les charrons, les menui- 

 siers et les ébénistes. Les tonneliers, les armuriers et les tourneurs 

 font des cercles, des armes et différens ouvrages d'art. On en fabrique 

 aussi de très-jolis meubles de toute espèce. Les feuilles , que l'on accuse 

 de détériorer le lait des animaux qui s'en nourrissent, sont broutées 

 avec avidité par les chevaux, les bœufs, les chèvres et les moutons; 

 elles sont la nourriture favorite des cantharides j qui préfèrent ainsi 

 le frêne à tout autre végétal. Au rapport de Peyrilhe, les fruits avant 

 leur maturité sont confits , à la manière des cornichons , avec le vinai- 

 gre et le sel, et employés comme assaisonnement par le peuple anglais. 



EXPLICATION DE LA PLANCHE. ( L'individu ou fruit représenté sur cette planche est 

 réduit aux deux tiers de sa grandeur naturelle,) • — i. Feuille complète, au trait. — 2. Ra- 

 meau de fleur. — • 3. Fleur grossie. — 4. Capsule prise avant sa maturité, coupée dans sa 

 longueur, pour faire voir qu'à cette époque elle est divisée en deux loges dont chacune con- 

 tient un ovule pendant. — 5. Capsule mûre , coupée comme la précédente , dans laquelle on 

 ne voit plus qu'une graine et une seule loge, par avortement. — 6. Coupe verticale d'une 

 graine , qui fait connaître que l'embryon est contenu dans un périsperme. 



