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: oRyza; Bauhin, UuvaË, lib. 1, sect. 4; —"Tournefort, clas. 15, 
Lai sect. 3, gen. 4. 
$ ORYZA saTIVA ; Linné , kexandrie digynie; — Jussieu, clas. 2, ord. 4, 
famille des graminées. 
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LEiriz, oryza, a été mentionné par tous les anciens botanistes 
sous le nom qu’il porte encore aujourd’hui. Originaire des Indes 
Orientales , il s’est répandu rapidement dans tous les pays où il a pu 
être cultivé. Partout il rivalise avec le froment, qu’il remplace chez 
les Indiens, dont il est le principal aliment. 
Cette intéressante graminée a ses fleurs disposées en une belle 
panicule : chaque fleur est composée d’une bale calicinale fort 
petite, à deux valves presque égales, uniflores ; les valves de la co! 
rolle sont naviculaires, comprimées latéralement, égales en lon- 
gueur ; l’extérieure cannelée, anguleuse, terminée par une longue 
arête; deux petites écailles à la base de l'ovaire; six étamines; deux 
styles ; les stigmates plumeux, en massue. Les semences sont blan- 
77° Livraison. 4. 
