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 THÉ. 



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T ■ j thêa viridis, floribus enneapetalis ; Linné, polyandrie monogjnie; 



\ — Jussieu, clas. t3 , ord. 10, famille des orangers, 



Italien te; te verde. 



Espagnol. te ; te verde. 



Portugais cha; cha verde. 



Français thé ; thé vert. 



Anglais tea; grean tea. 



Allemand thee; gruener thee. 



Hollandais thee; groene thee. 



Danois the ; groenee the. 



Suédois thEe; groent thee. 



Polonais te. 



Russe TSCHAI. 



Chinois cha. 



Japonais teh ; tsja. 



Il serait difficile de fixer l'époque où les Chinois commencèrent 

 à faire usage du thé; elle est sans doute très-reculée : mais nous 

 savons que le thé ne fut introduit en Europe que vers le milieu du 

 dix-septième siècle. Tulpius, médecin hollandais, fit, le premier, 

 connaître cette plante dans une dissertation publiée en 16/ji ; Jonc- 

 quet, médecin français, en fit le plus grand éloge en i65y, la 

 nomma herbe divine, la comparant à l'ambroisie : mais l'usage du 

 thé ne commença à se répandre qu'en 1659, époque à laquelle 

 Bontekoï, médecin de l'électeur de Brandebourg, en loua beaucoup 

 les propriétés dans un traité qu'il publia sur le café, le thé et le 

 chocolat. Cette plante offre, pour caractère essentiel, un calice à cinq 

 ou six divisions profondes ; de trois à neuf pétales ; des étamines très- 

 nombreuses, insérées sur le réceptacle; un ovaire supérieur; un 

 style; trois stigmates; une capsule à trois coques arrondies, à trois 

 loges, s'ouvrant longitudinalement d'un seul coté, renfermant une 

 ou deux semences sphériques. 



Le thé croît naturellement à la Chine et au Japon : c'est un arbris~ 

 seau toujours vert, dont les tiges sont très-rameuses, et s'élèvent à 



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