VIOLETTE. 



vSes fleurs ne sont guère administrées qu'en infusion théiforme, con- 

 venablement édulcorée. On fait toutefois avec leurs pétales un sirop 

 qui conserve l'agréable odeur de la violette, et qui est très-utile 

 pour aromatiser certains médicamens, et particulièrement les tisa- 

 nes et les potions que l'on donne aux malades. On a depuis long- 

 temps renoncé à l'emploi de ses semences. 



La couleur pourpre des pétales de cette fleur, séparée par le 

 moyen de l'eau , est très-précieuse pour les chimistes : ils s'en servent 

 dans les laboratoires comme réactif, pour reconnaître la présence 

 des acides, qui la rougissent, et des alcalis, qui la colorent en vert. 



wedel (Georgius-wolfgang), Dissertatio de 'viola martia purpurea; in-4°. Ienœ , 1716. 

 trii/ler (Daniel-Giiilielmus) , Dissertatio de morte subita ex nimio violarum odore suborta ; 

 in -4°. Vitemberoce , 1762. 



EXPLICATION DE LA PLANCHE. fLa plante est de grandeur naturelle. J — 1. Calice, 

 «Humilies et pistil. — 2. Pétale inférieur, d'une corolle, à onglet cucullé ou terminé en ca- 

 puchon. ■ — 3. Fruit entier, accompagné de son calice persistant. — 4. Fruit tel qu'il 

 s'ouvre dans la maturité. — 5. Graine grossie. 



