MORELLE. 
thologiques que nous avons indiqués plus haut, à prouver que cette 
plante recèle bien évidemment un principe vénéneux , qui, lorsqu'il 
est pris en assez grande quantité, détruit manifestement la sensibilité 
et la contractilité. IL serait curieux de déterminer , par des expérien- 
ces comparatives, si l’âge de la plante, et le sol sur lequel elle vé- 
sète, n'influent pas sur la nature de ses propriétés; et si ses baies 
sont inertes ou vénéneuses, selon l’époque plus ou moins avancée 
de leur maturité. 
En substance, on peut administrer la morelle sèche et pulvérisée : 
on commence par cinq ou dix centigrammes ( un ou deux grains), 
et on en augmente successivement la dose. On peut également l’ad- 
ministrer en infusion à la quantité de soixante-quatre grammes sur 
un kilogramme d’eau. Son suc, exprimé et purifié, se donne depuis 
trente-deux jusqu’à cent vingt-huit grammes, et son extrait à la dose 
de deux ou quatre grammes. La quantité dont on fait usage dans 
les applications locales, varie selon l’intensité du mal et l’étendue 
de la partie affectée. On l'emploie alors en décoction, en bains, en 
cataplasmes. 
A l’exemple des anciens, qui avaient placé la morelle au rang des 
plantes culinaires , et qui s’en servaient comme aliment, les Indiens 
la mangent diversement préparée, à la manière des plantes pota- 
gères. Dans certaines contrées de la France, on mange également 
ses jeunes pousses , soit en salade, soit en marinade. 
EXPLICATION DE LA PLANCHE. (La plante est de grandeur naturelle.) — x. Fruits 
mürs, — 2. Calice et pistil. — 3. Corolle ouverte, afin de faire voir l'insertion des cinq éta- 
mines. — 4. Étamine grossie , à loges perforées au sommet. — 5. Fruit coupé horizontalement, 
grossi. — 6. Graine de grosseur naturelle. — 7. La mème, grossie. 
Observation. Cette plante, très-commune à Saint-Domingue, se nomme , en créole, /aman ; 
on y fait, avec les feuilles, d’excellent calalou (manière d’épinards), dont j'ai souvent mangé 
avec plaisir, sans jamais m’en être senti incommodé. Plusieurs créoles de ma connaissance , ha- 
bitant Paris, reconnaissant dans notre morelle noire le laman de leur pays, en font usage; invité 
par l’un d’eux à en manger, je l’ai fait, mais non sans quelque répugnance. | 
