NAVET. 
les droites, serrées ; la corolle jaune ou d’un blanc jaunâtre, à quatre 
pétales onguiculés. — Les fruits sont des siliques presque cylindri- 
ques , longues d’environ un pouce, renfermant des semences presque 
rondes , d’un rouge-brun, d’une saveur âcre et piquante. 
Parmi les variétés nombreuses du navet, on distingue la rabioule 
ou grosse rave, dont la racine est charnue, très-grosse, arrondie, 
d’une consistance ferme, d’une saveur un peu piquante : elle pro- 
duit de grandes feuilles vertes, étalées sur la terre, très-rudes au 
toucher. 
La racine du navet exhale une odeur forte, analogue à celle de la 
plupart des plantes de la famille des crucifères. Son parenchyme est 
blanc, ferme, charnu , d’une saveur fraîche et sucrée, surtout après 
la coction, et avant la floraison de la plante. Elle contient beau- 
coup de mucilage, une assez grande quantité de sucre pour qu'on 
puisse l’en extraire avec avantage, et de légères traces du principe 
âcre qui se retrouve dans toutes les espèces du genre brassica, mais 
qui est soluble dans l’eau, et se dissipe par la coction. 
À raison de la grande quantité de sucre et de mucilage dont se 
compose cette racine, elle est bien plus remarquable par ses qualités 
nutritives, que par ses propriétés médicinales. Toutefois, elle figure 
avec avantage parmi les substances adoucissantes, émollientes , re- 
lächantes, et peut être employée avec succès dans la plupart des 
maladies aiguës inflammatoires , et dans tous les cas où il faut apai- 
ser une irritation générale, ou calmer une irritation. locale. Ainsi, 
on fait usage de sa décoction contre la toux et l’enrouement, con- 
tre le catarrhe et la phthisie pulmonaires. On l’emploie également 
quelquefois dans l’angine, dans la péripneumonie et la pleurésie. 
On s'en sert enfin pour combattre l’irritation de l'appareil urinaire 
dans la népbrite, le catarrhe vésical, la blennorrhagie et la strangurie. 
La racine du navet a été regardée par quelques auteurs commelaxa- 
tive; mais, à l'exemple de tous les mucilagineux, elle ne peutiagir 
comme telle que lorsqu'elle est ingérée en très-grande quantité.-Les 
titres de béchique et de diurétique lui conviennent beaucoup: mieux 
à cause du relâchement qu'elle opère sur les appareils pulmonaire et 
urinaire , lorsqu'ils sont atteints de phlogose ou d’irritation , et de la 
facilité qui en résulte dans l’expectoration et la sécrétion de l'urine. 
Cette racine mérite surtout l'attention des médecins comme anti- 
