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Na, OLEA saTiva ; Bauhin, TivaË, lib, 12, sect. 3; — ‘T'aurnefort, cl. 20, 
sect. 2,-8en. 2. 
OLEA EUROPEA , foliis lanceolatis; Linné, diandrie monogynie ; — 
Jussieu, clas, 8, ord. 4, famille des jasminées, 
© NN NET ULIVO. . 
— Espagnol. ........ ovtvo. 
Portugais... .... OLIVEIRA. 
Franc ER: . OLIVIER. 
Anglais. . ... sn. + OLIVE-TREE. 
Allemand. . ... .. OLIVENBAUM, 
Hollandais... ..... oLvFBoow. 
IL CRE OLJETROEE. j 
PR vis fs... . .. OLJETROED. 
Polonais. ........ OLIWA DRZEWO. 
D OLIVA, 
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Les anciens avaient une telle vénération pour l'olivier, qu'ils lui 
attribuaient une origine merveilleuse. Selon eux, il ne pouvait avoir 
été produit que par une divinité bienfaisante. Les Grecs l’attri- 
buaient à Minerve, d’autres à Mercure, quelques autres à Aristée, 
fils d’Apollon. Ces fables prouvent que sa découverte se perd dans 
la plus haute antiquité. On croit que les Phocéens l’apportèrent à 
Marseille six cent quatre-vingts ans avant Jésus-Christ; que de là il 
se répandit dans les Gaules et dans l'Italie. Il paraît, d’après Pline, 
que, sous le règne de Tarquin l'Ancien, il n’y avait pas encore d'oli- 
viers en Europe, ni sur les côtes d'Afrique. Il croît aujourd’hui 
“spontanément et en abondance dans les montagnes de l'Atlas. J’en 
ai vus qui étaient d’une grande beauté, quoique dans l’état sauvage, 
et plusieurs variétés assez remarquables. 
Le caractère essentiel de l'olivier consiste dans un calice à quatre 
dents; une corolle à quatre divisions; deux étamines ; un ovaire su- 
périeur; un style simple, très-court; un stigmate épais, à deux lobes. 
Le fruit est un drupe renfermant un noyau osseux, à deux loges, 
dont une avorte très-souvent. 
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