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ne” PHACEXXX. 
5 POMME DE TERRE. 
SOLANUM TUBEROSUM ESCULENTUM; Bauhin, TivaË, lib. 5, sect. 1 ; — 
Tournefort, clas. 2, sect. 7, gen. t. 
Latin........... SOLANUM TUBEROSUM, caule inermi herbaceo, folüs pinnatis integer- 
| rimis, pedunculis subdivisis; Tinné, pentandrie monogynie; — 
Jussieu, clas. 8, ord. 7, famille des solanées. 
Hiakheniles os. LT TARTUFFOLO ; POMO DI TERRA. 
Espagnol, Hé PATATA. 
Foreuis. : À... . PATATA. 
Praaatsss JE, POMME DE TERRE; PARMENTIÈRE. 
a POTATOES. 
Mlermand.. ....... KARTOFFEL; ERDAPPEL. ” LA 
Hollandais. . ..... AARDAPPEL. 
7 NAT ITS JORDOEBLE. 
LUI TE PNR IE JORDPAERON. 
Polonais. ........ ZtEMNE JABLKO. 
Russe.........". SEMLENAJA JAGOD. 
La pomme de terre signale à notre reconnaissance les noms de 
Walter Raleigh et celui de Parmentier : le premier, comme auteur 
de la découverte de cette précieuse racine; le second, comme en 
ayant propagé la culture et fait connaître les bonnes but par 
ses expériences et ses écrits. 
Cette plante est une des nombreuses espèces du genre morelle 
(solanum, Lin.), caractérisé par un calice à cinq divisions ; une co- 
rolle en roue; le tube court; le limbe ouvert et plissé, divisé en 
cinq lobes; cinq étamines; les anthères rapprochées, à deux loges, 
s’ouvrant au.sommet, par deux pores; un ovaire supérieur; le style 
filiforme; le stigmate aigu. Le fruit est une baie succulente, à deux 
ou plusieurs loges contenant des semences nombreuses, éparses. — 
Ses racines sont longues, fibreuses, chargées cà et là de gros tu- 
bercules oblongs ou arrondis, qui portent exclusivement le nom de 
pomme de terre, dont il existe un grand nombre de variétés. =: pe” 
tiges sont tendres, herbacées, fistuleuses, un peu ramifiées, légère= 
ment _— garmies de feuilles SMbÉSS alternes, irrégulièrement 
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